TOBERMORY Raritäten - wir sind noch begrenzt lieferbar!
Die Optik der Tobermory-Raritäten-Sammlung ist den berühmten farbigen Häuserfronten der Isle of Mull Bay nachempfunden. Der Inhalt ist einzigartig, und es gibt als Bonbon die Möglichkeit, durch das Sammeln aller sechs Qualitäten eine Flasche des „Once in a life“ Whiskys Tobermory 42 Jahre zu gewinnen. In jeder Geschenkbox befindet sich ein kleines Heftchen mit einem bunten Perforationsstreifen, der sich je nach Qualität in der Farbe unterscheidet. Sendet man alle 6 Streifen an die Destillerie, hat man die Chance einen Tobermory 42 Jahre zu gewinnen. Alle sechs Qualitäten werden nach und nach bis 2018 abgefüllt. Hier die ersten vier der Serie: Tobermory 12 Jahre Manzanill Cask, Tobermory 18 Jahre Ex-Bourbon-Cask, Tobermory 20 Jahre Sherry cask finish, Tobermory 22 Jahre Port Cask Finish
TASTING NOTES Tobermory 18 Jahre Ex-Bourbon casks
gelagert in ehemaligen Bourbon Fässern
unchill-filtered
Nase: Leicht, frisch und blumig. Mit Akazienhonig, Getreidenoten und Malzzucker. Vanillenoten und weißer Pfeffer und ein Hauch von Eukalyptus.
Geschmack: Süß und blumig zu Beginn verändert sich sein sanfter Körper zu einem mehr eichigen und salzigen Charakter.
Finish: Süße Lakritze mit Zimt, gekochten Äpfeln und einem Hauch von wilder Minze.
Slyrs Sherry Edition No. 2 finished im Oloroso Fass - Schliersee - Bavarian WhiskyAusgewählte Sherryfässer der berühmten Bodega Tradicion aus Jerez bringen uns derzeit ins Schwärmen. Der dreijährige Slyrs Bavarian Single Malt erhält über 9 Monate sein feines Finish im original Pedro Ximenez oder Oloroso-Fass.Oloros-Slyrs begeistert durch Vielschichtigkeit und weist feine Nuss- und Tabakaromen auf.Bis zu neun Monate durfte der SLYRS Single Malt Whisky die edlen Sherry-Aromen aus den Poren des Holzes lösen, die Gerb- und Aromastoffe aufnehmen und zu einem SLYRS PEDRO XIMÉNEZ und einem SLYRS OLOROSO mit edlem Geschmack und einer wunderbar dunklen bernsteinfarbenen Erscheinung reifen.Ausgewählte Sherryfässer und die feine Note des Holzes brachten den Destillateurmeister Hans Kemenater ins Schwärmen. Den Slyrs - Bavarian Single Malt Whisky darin zu finishenwar sein lang ersehnter Wunsch. Und so machte sich eine kleine Delegationaus Oberbayern auf den Weg nach Jerez de la Frontera. Die Wiege des Sherrys liegt siet über 3.000 Jahren bekanntlich in Andalusien.Sherry zählt zu den Likörweinen. Diese dürfen nur aus dem andalusischen "Städtedreieck" Jerez de la Frontera, Sanlucarde Barrameda und El Puerto de SantaMariastammen. Und so besuchte Hans mit seiner Delegation die Bodegas Tradicion in Jerez. Er wusste, dass die Bodegas Tradicion ein Geheimtipp unter Kennern ist, sie hat sich den alten und traditionellen Arbeitsabläufen der Sherryherstellung verschrieben. Aufgrund der limitierten Auflage des Slyrs können wir pro Gast maximal eine Flasche abgeben! Wir bitten um Ihr Verständnis! Verkauf solange der Vorrat reicht.
im Jahr 2017 erschien der Slyrs Fassstärke erstmals in zwei Varianten:
als 3-jähriger im Virgin American Oak Whisky (Edition 2017) und
als 4-jähriger im Crocodile Toast Fass (Edition 2017) gelagert.
TASTING NOTES
in der Farbe kupfer
im Geruch blumige Noten mit Kamille und etwas Rose
Fruchtaromen von Zitrone, Orangenzeste, Feige und einem Hauch Pfirsich gepaart mit würzigen Aromen, die an Liebstöckel und Pfeffer erinnern
angenehm intensiver und harmonischer Charakter mit süßfruchtigen Tönen von Rosine und getrockneter Pflaume, feiner Kamille und Rauchigkeit
die hohe Komplexität wird unterstrichen von einer Spur Walnuss und etwas Salzigkeit
weitere Produkte des Herstellers
Suntory Whisky Hibiki ist eine harmonische Mischung, die den Reichtum der japanischen Natur und die Handwerkskunst hervorhebt.
DER PERFEKTE EINSTIEG IN DIE WELT JAPANISCHER WHISKYS
Harmonie ist ein wesentliches Element der klassischen japanischen Philosophie. Diesen Einklang zwischen Mensch und Natur verkörpert der neue Hibiki Japanese Harmony aus dem Hause Beam Suntory. Komponiert aus mindestens 10 Malt und Grain Whiskys und gereift in fünf verschiedenen Fassarten der Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita entfaltet dieser Premium-Whisky eine einzigartige Aromen- und Geschmackssymphonie. Der fein abgestimmte, weiche Whisky wird stilvoll präsentiert in einer edlen Flasche mit 24 Facetten – je eine für die 24 japanischen Jahreszeiten. Das Etikett besteht aus kostbarem Echizen-Papier, das nach einer alten japanischen Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wird.
Mit dem Hibiki Japanese Harmony perfektioniert Shinji Fukuyo, Chief Blender von Hibiki in vierter Generation, die hohe Kunst des Blendings. „Unser Ziel war die Schaffung eines einzigartigen Blends, dessen Aromen in vollkommener Harmonie zueinander stehen. Gleichzeitig zollen wir durch die einzelnen Bestandteile dem ursprünglichen Hibiki Blend Tribut und schaffen so eine abgerundete, aber gleichzeitig komplexe Harmonie voller Aromen und Geschmacksnuancen.“
Der Whisky von Hibiki, dessen Name im Japanischen “Harmonie” bedeutet, wird von Japans größtem Whisky-Hersteller Suntory in Dojimahama, Kita-ku, Ōsaka hergestellt.
Das Flaschendesign zeigt bei genauer Betrachtung einige besondere Details: So umgeben die Flasche 24 Facetten, die jeweils für eine Stunde des Tages sowie für jeden Monat des japanischen Mondkalenders stehen. Für das Etikett verwendet man Echizen-Papier das nach einer alten japanischen Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wird.
Blumige Noten mit Anklängen japanischer Orange und Sandelholz
Fruchtig mit Orangenschalen und einer schmackhaften Honigsüße
Subtiler und zarter langanhaltender Abgang mit einer Spur Mizunara (japanischer Eiche)
limitiert, max. Abgabe 1 Flasche
Der eigens von Master Blender Colin Scott kreierte und 1997 auf dem Markt eingeführte Achtzehnjährige stärkt siegesbewusst das im Laufe der Jahre gewachsene herausragende Image von Chivas Regal. Die besondere Qualität und der einzigartige Geschmack werden durch zahlreiche Auszeichnungen wie z. B. zwei Goldmedaillen bei der International Wine and Spirit Competition 1997 und 2005 unterstrichen.Der für seine Liebe zu Malt Whiskys bekannte und angesehene Fachmann Michael Jackson gab ihm eine 8,5/10 - eine besondere Ehre für diesen prächtigen Blend. Mit einer Spur Speyside-Charakter, einem milden und dennoch kräftigen Geschmack sowie seinem wohlgelungenen Nachklang, verabschiedet er sich immer nur für kurze Zeit, denn der "volljährige" Chivas ist ein geheimnisvoller Verführer, dessen reichhaltiges Aroma in aufregender Erinnerung bleibt. TASTING NOTES Chivas Regal 18 Jahre
Aroma: vielfältige Aromen von getrockneten Früchten und Lebkuchen
Geschmack: feine blumige und fruchtige Noten mit Anklängen von dunkler Schokolade und leichtem Rauch, außergewöhnlich reichhaltig und mild
Nachklang: sanft und herrlich lang anhaltendRauchig, reifer, voller Geschmack mit Anklängen an Traube und Karamell
* mit Farbstoff
Limitierte Edition des Single Malt Scotch Whisky von Talisker, der einzigen Malt Whisky-Destillerie der Isle of Skye. Aus einer einmal oder zweimal jährlich produzierten Charge. Einzige Distillers Edition, die in „Talisker-Stärke“ mit 45,8% Vol. abgefüllt wird. Jede Charge wird einzeln nummeriert. Jede Flasche wird gekennzeichnet. Zweifach im Amoroso-Holzfass gereift. Jährliche, limitierte Abfüllung seit 2008.
TASTING NOTES
Kastanienbraun in der Farbe
in der Nase bemerkenswert - scharf, und gut konzentriert
voller Körper
am Gaumen: knackiger Torf mildert ab zu enormer Geschmacksfülle
süßer gerösteter Torf mit heidekrautartiger Trockenheit
die Holznoten kontrollieren den Pfeffer, köstliche leicht ölige Süße
reife, saftige Frucht
im Geschmack tiefe Kakaonoten, feine Vanille und anhaltend erdiger Torf
sehr ausgewogen zwischen Süße und Trockenheit, wobei die Süße dominiert
Die Talisker Distillers Edition durchläuft die zweite Reifephase im Amoroso-Holzfass. Es wurde mit seiner intensiven fruchtigen Süße fachmännisch ausgewählt, um den kräftigen, torfigen, pfeffrigen Charakter des Talisker zu ergänzen. Ergebnis ist ein Whisky mit größerer Geschmacksfülle einem insgesamt kräftigeren runden Geschmack.
Glenfiddich Project XX (sprich: twenty) ist ein Single Malt Whisky - Experimental Series 02
Der Project XX mit seiner tiefgoldenen Farbe hat zwar einen sommerlich-fruchtigen Charakter eines klassischen Glenfiddichs, aber seine Vielschichtigkeit zeigt sich durch die Aromenvielfalt von süßer Zimtwürze, Mandeln und reichhaltigen Portwein-Noten, die durch einen Hauch Lakritz verstärkt werden.
20 Charaktere, 20 Single Malts. Ein einzigartiger Whisky:
Glenfiddich Project XX In Zusammenarbeit mit 20 Whisky Experten aus 16 verschiedenen Ländern hat Malt Master Brian Kinsman diese außergewöhnliche Whiskyspezialität kreiert. Dabei wählte jeder Experte ein Fass aus, welches dann zu diesem einzigartigen Single Malt vermählt wurde.Das Geschmacksprofil ist fein ausbalanciert, mit einer raffinierten Süße und einer intensiven Vanille- und Eichennote. Die anfängliche Süße wird begleitet von Notenvon gerösteten Mandeln und Zimt. Dieser Single-Malt ist nicht kältegefiltert und daher noch kräftiger im Geschmack
Das ist Project XX:
1. ein geheimes Projekt:
Zahlreiche Whisky-Koryphäen wurden in das Conval-Lagerhaus geleitet, ein beeindruckendes Gebäude, in dem tausende Whisky-Fässer lagern. Jeder der Experten hatte die Möglichkeit, das gesamte Lagerhaus zu erkunden und das Fass auszuwählen, das ihm am meisten zusagte. Es war ein langer Prozess, aber nachdem auch die dunkelste Ecke beleuchtet wurde, hatte jeder seine endgültige Entscheidung getroffen.
2. die auserwählten Fässer:
Die endgültige Auswahl der Single Malts enthält einige unserer atemberaubendsten Whiskys unseres Bestands. Von gealterten Whiskys, die in Portpipes gereift sind über Qualitäten mit Sherry-Finish bis hin zu First-Fill Bourbon-Fässern hat jeder Single Malt seine ganz eigenen Eigenschaften in den Charakter des durch die Vermählung entstandenen Whiskys gebracht.
3. das Ergebnis:
Master Distiller Brian vermählte die 20 herausragenden Whiskys miteinander und gab das Ergebnis erst frei, als er vollauf zufrieden mit dem entstandenen Tropfen war. Am Ende war er mehr als zufrieden: Diese besondere Abfüllung übertraf sogar seine eigenen Erwartungen.
Glenfiddich ist ein Single Highland Malt - Speyside/Dufftown - 15 Jahre -
TASTING NOTES:
Anklänge an Holz und Apfel
gereift im Sherry-, Bourbon- und New Oak Fässern
Glenfiddich ist die gälischer Bezeichnung für "Tal des Hirschen". Dort, tief im Herzen der schottischen Highlands, liegt die Heimat des Premium Whiskys Glenfiddich. Sein Debüt fand am ersten Weihnachtstag 1887 statt, als die ersten Tropfen des Malt Whiskys aus der Destillierblase flossen. Seit über 100 Jahren beherbergt diese traditionelle Whisky-Hochburg die Destillerie des Glenfiddich. Am River Spey waren die Voraussetzungen für die Destillation von Whisky von Anfang an wie geschaffen: saubere Luft, klares Quellwasser und Torferde.
* mit Farbstoff
aus dem Tal des Yamazaki, der Geburtsstätte des japanischen Whiskys, weich mit langem Abgang und Anklängen an Eiche -
Information für unsere Kunden: Wir bitten wir um Verständnis, dass die maximale Abgabe pro Kunde aufgrund der limitierten Verfügbarkeit bei 1 Flasche liegt!
TASTING NOTES:
fruchtige Süße
florale Aromen
in der Farbe: Hellgold
Japans goldene Antwort auf schottischen Whisky. Mit seinem reichen Geschmack an Vanille und Zwetschge und dem langanhaltenden Abgang überzeugt dieser Yamazaki den Whisky-Connaisseur.limitiert, max. Abgabe 1 Flasche
Yamazaki, benannt nach der gleichnamigen Stadt, ist Japans beliebtester Whisky, von Connaisseurs weltweit geschätzt. Diese Abfüllung des japanischen No.1 Single Malt Whiskys reifte 12 Jahre in Amerikanischen, Spanischen und Japanischen Eichenfässern und erhält somit einen ganz besonderen Geschmack.
Als erste Brennerei Japans startete der Gründer Shinjiro Torii 1923 die Erfolgsgeschichte des japanischen Whiskys mit dem Aufbau der Yamazaki Destillerie. Die älteste Brennerei Japans liegt nördlich von Osaka am Stadtrand der ehemaligen Hauptstadt Kyoto. Gründe für die Wahl des Standortes waren neben der hohen Wasserqualität auch das besondere Klima.
Nach schottischem Vorbild wird hier der Yamazaki Whisky im klassischen Potstill-Verfahren hergestellt. Beste Wasservorkommen, ehemalige Bourbon- und spanische Sherry-Fässer sowie Fässer aus japanischer Wassereiche vollenden auf harmonische Weise den Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne. Heutzutage kann die Yamazaki Destillerie mit einer großen Bandbreite an Whiskys aufwarten. Die milden japanischen Yamazaki Whiskys sind international erhältlich und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
AUSZEICHNUNGEN
Gold bei der San Francisco World Spirit Competition SFWSC 2014
Double Gold bei der San Francisco World Spirit Competition SFWSC 2013
Gold “Best in Class” bei der International Wine & Spirit Competition IWSC 2011
Gold bei der International Spirit Challenge ISC 2010
Cardhu ist ein Single Highland Malt - Speyside - 18 Jahre altDer 18-jährige Cardhu öffnet sich ganz sanft, um eine exquisite Struktur zu enthüllen. Er offenbart einen außergewöhnlichen Aromenreichtum, bewahrt dabei aber die Feinheit, die das Charakteristikum der Malts der Destillerie ist. Geduldig gereift in Fässern, die zuvor mit Bourbon oder Sherry befüllt waren, zeigt er eine Bernsteinfarbe, die seine große Reife verrät. Dieser ksötliche Trank funkelt in tausend Lichtern in seiner eleganten Karaffe mit den sanften, sinnlichen Wölbungen, gekrönt von dem typischen Koren mit Eichenholz-Griff.Seine fruchtige Aromen bestätigen vielfach facettiert in aller Klarheit seine Zugehörigkeit zum Hause Cardhu, aber in klar definierter Intensität und Komplexität. Die Schokoladenaromen sind ebenso am Gaumen, wie im schier unendlichen Finish zu identifizieren.
TASTING NOTES:
So nobel, so intensiv...ein authentischer Speyside Single Malt, charakterisiert durch ein komplexe Bouquet reifer Früchte und ein Finale reich an Kakao-Noten.
in der Farbe patinierter Bernstein
im Aroma dominiert von reifen Früchten wie Birne, Pflaume, Anans und Johannisbeeren
wird mit der Zeit immer reicher und komplexer
am Gaumen Reich, seidig und sanft; wieder zeigt sich intensive Fruchtigkeit, reiche Schokoladenaromen entfaltet sich nach und nach
im Abgang lang, komplex und cremig, reich an Kakao
Der Suntory Single Malt Whisky Hakushu wird in Suntorys Hakushu Brennerei am Fuße des Kaikomagatake Bergs produziert. Er ist ein frischer und leicht rauchiger Single Malt Whisky mit pflanzlichen Noten, der eine Entdeckung für die japanischen Single Malts ist.TASTING NOTES:Farbe: Hellgold
Aroma: Minze, Melonen, Gurken
Palate: Yuzu, Grapefruit, lemon thyme
Geschmack: Yuzu, Grapefruit, Zitronen-Thymianlimitiert, max. Abgabe 1 Flasche
Direkt aus den unberührten Wäldern, den weichen und klaren Wassern und den Bergen der südjapanischen Alpen stammend, ist es kein Wunder, dass Hakushu ein "grüner und frischer" Whisky ist. Er entstand aus dem Traum des zweiten Master Blenders, Keizo Saji, dessen Ziel es war, eine neue Art von Whisky mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu kreieren. Die vier Jahreszeiten in luftiger Höhenlage machen ihn zu einem Whisky, der von Experten und Whisky-Liebhabern sehr geschätzt wird. Sein frisches und lebhaftes Temperament, einzigartig in einem Single Malt Whisky, belebt und beflügelt die Sinne.
* mit Farbstoff
The Macallan 12 Jahre ist ein Single Malt Whisky, im Sherryfass gelagert und stammt aus den schottischen Highlands The Macallan Sherry Oak 12 Jahre verkörpert das unvergleichliche Engagement der Holz- und Spirituosenherstellung wofür Macallan seit der Gründung im Jahre 1824 bekannt ist. Der Single Malt wird exklusiv in Sherry-Eichenfässern aus Jerez, Spanien, gereift und erhält dadurch seine würzige und unverwechselbare Note.
TASTING NOTES
reiches Gold in der Farbe
Komplexes Aroma mit feiner Vanille-Note
im Geschmack Zitrusfrüchte, Vanille, Honigsüße
Langanhaltendes Finish mit getrockneten Früchten, Eichenholz und Gewürzen
der 3jährige Slyrs Bavarian Single Malt Whisky erhält über 14 Monate sein einmaliges Finish im original Sauternes-Fass. Im Glas leuchtet er honigfarben-gelb. Das Fass verleiht dem Slyrs ein zitrisch-fruchtiges Bukett. Am Gaumen werden diese, durch würzige Aromen ergänzt, die an Vanille und Honig erinnern. Sein langer, warmer Nachhall wird perfekt von diesen würzigen Noten getragen.
Nach der erforderlichen Lagerzeit erfolgt das mehrmonatige Finishing im exklusiven Sauternes (Süßwein) Faß aus dem Anbaugebiet Bordeaux. Am Ende der Lagerung hat der SLYRS Whisky die wunderbaren Aromen des Sauternes Fasses verinnerlicht.
Genießen Sie diesen sehr seltenen, bayerischen Whisky aus streng limitierter Auflage -
max. 1 Flasche pro Gast
Readbreast ist ein Irish Pure Pot Still Whisky aus Irland
REDBREAST 15 YEAR OLD
SINGLE POT STILL IRISH WHISKEY, 46 % vol.
Im Vergleich zu seinem jüngeren, zwölfjährigen Bruder ist der 15-jährige Redbreast weitaus kräftiger und voluminöser in Aroma und Geschmack. Er wird dreifach in kupfernen Brennblasen (Pot Stills) destilliert und gilt als perfekt ausbalancierter Irish Whiskey, der sein unverwechselbares Wesen durch die Reifung in spanischen Oloroso Sherry-Fässern und amerikanischen Bourbon-Fässern ausgebildet hat. Der Alkoholgehalt des 15-jährigen Redbreasts beträgt 46%. Damit ist der Redbreast15 ein Non-Chill Filtered (nicht kühlfiltrierter) Irish Whiskey, de r 2014 als „World’sBest Pot Still Whiskey“ prämiert wurde.
AROMA:
Komplexer, ausbalancierter Mix von Beerenfrüchten und aromatischen Ölen.
GESCHMACK:
Weich, abgerundet mit einer Kombination aus saftigen Früchten, Vanille und geröstetem Holz.
NACHKLANG:
Traumhaft intensiv, dunkle Beerenfrüchte.
TASTING NOTES:
triple distilled
nicht kältegefiltert -
ein würziger, fruchtiger Whisky der Extraklasse, deutliche Sherryanklänge, ein Hauch Zitrus und Karamell -
limitierte Abfüllung aus der Midleton-Brennerei, die Grundlagen des 12-jährigen und noch viel mehr....
Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Mountain Edition, 45%
aufgrund der limitierten Verfügbarkeit: maximale Abgabe 1 Flasche pro Kunde - wir bitten um Ihr Verständnis
Im Tal gebrannt.....
Die Vision eines bayrischen Whiskys hatte Slyrs Gründer Florian Stetter während einer Studienreise nach Schottland. Im Herzen der bayrischen Alpen verwirklichte er sie. Mit viel Liebe zum Detail, besten bayrischen Rohstoffen und schonendem Herstellungsverfahren entsteht heute in der Slyrs Whisky Destillerie in Neuhaus am Schliesee ein fruchtig-malziges Original: der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky
... am Berg gereift
Berge vor der Haustür, eine Idee im Kopf: Slyrs Whisky, der die Höhenluft der oberbayrischen Alpen atment und dort zur Perfektion reift. Im Jahr 2014 setzte Slyrs Mitgründer Anton Stetter mit Hans Kemenater dieses Vorhaben in die Tat um. Mit dem Skilift transportieren sie ca. 50 eigens dafür ausgewählte Whiskyfässer auf 1501 Meter Höhe, auf den Gipfel des Bergs Stümpfling. Dort befindet sich das einmalige Slyrs Höhenlager. Die Slyrs Mountain Edition reift darin 5 Jahre bis zu ihrer Vollendung. Reinste Bergluft und extreme Temperaturschwankungen bis zu 60 Grad prägen diesen besonderen Lagerort und spiegeln sich in der Slyrs Kostbarkeit durch ein klares, intensives Geschmacksbild und außergewöhnliche Würze wieder.
TASTING NOTES:
helles Goldgelb
im Geruch nach Bourbon-Vanille, Karamell und gebrannten Mandeln
ganz leicht rauchig
im Geschmack trocken, sehr würzig und intensiv mit leicht pfeffrigen Noten von Mandeln und Nüssen
Single Malt Whisky - Isle of Arran - 10 years old
TASTING NOTES:
sahnig, nach Laub, Inselcharakter
exotisch fruchtig in der Nase, gehaltvoll aber sanft und ölig im Mund
Die Arran-Destillerie ist noch jung. Erst 1995 wurde die Destillerie auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet. Die britische Königing Elisabeth II. machte während der letzten Fahrt der königlichen Yacht Britannia einen Abstecher nach Arran und eröffnete dort dieBrennerei. Früher gab es viele Destillerien auf Arran - die meisten davon illega. Um die 50 sollen es zu Beginn des 19. Jahrhunderts gewesen sein. Die Isle of Arran-Destillerie ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien. Beim Bau der Destillerie traten einige unvorhergesehene Verzögerungen auf; so hatte ein Adlerpaar das Geländer als Brutstätte auserkoren. Da man diese nicht stören wollte, mussten die Baupläne noch etwas warten.
Glenfiddich IPA Experiment Whisky: Der erste Single Malt Scotch Whisky der abschließend in IPA Craft Beer-Fässern gereift ist. - Experimental Series 01
In Zusammenarbeit mit Seb Jones, von der schottischen Speyside Brewery hat Malt Master Brian Kinsman diese außergewöhnliche Whiskyspezialität kreiert.Glenfiddich IPA Experiment Als erster Single Malt erhält Glenfiddich IPA Experiment sein Finish in Fässern in denen zuvor feinstes Indian Pale Ale reifte. Dieses Craft Beer wurde eigens dafür entwickelt, um dem Whisky ein einzigartiges Geschmacksprofil zu verleihen: Kraftvoll mit einer feinherben Zitrusnote, gefolgt von süßer Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen.
Malt Master Brian Kinsman:
"Die Idee hinter dem Glenfiddich IPA-Experiment ist sicher ungewöhnlich, aber wir gingen ihr mit Leidenschaft nach. Wir wollten unbedingt mit den Aromen experimentieren, um zu schauen, was wir daraus entwickeln können.”
Das Aroma dieses außergewöhnlichen Single Malts wird bestimmt von einzigartigen Zitrusnoten und einem Hauch von frischem Hopfen. Der Geschmack entsteht durch das Finish in IPA-Fässern und durch die Auswahl von handverlesenen Whiskys, die zu den intensiven Hopfennoten passen.
Talisker ist ein Single Malt Whisky von der Isle of Skye - hier in der Limited release 2021TASTING NOTES:
Wer die weit verstreut liegenden Heimatorte edler Malt Whiskies besucht, kommt zu guter Letzt nach Talisker, der einzigen Destillerie auf der Hebrideninsel Skye. Versteckt in der kleinen Küstengemeinde Cabrost, kann Talisker wirklich von sich behaupten, eine der abgelegensten Destillerien Schottlands zu sein. Golden, körperreich und ausdrucksvoll tritt aus dem schweren Schatten der Cuillin Hills einer der großen Single Malts hervor. * mit Farbstoff
Die Destillerie Oban - eine der ältesten und kleinsten Brennerei Schottlands - produziert seit 1794 beste Single Malt Whiskys. Neu aus der Destillerie erobert Oban Little Bay Single Malt Scotch Whisky den deutschen Makt.
Von einer kleinen Gruppe meisterhafter Handwerker wird Oban in laternenförmigen Kupferbrennblasen destilliert, die zu den kleinsten Schottlands zählen. Sie sind tatsächlich so klein, dass sie nach jedem Brennvorgang erst einmal ruhen müssen, damit sich das Kupfer regenerieren kann. Das Ergebnis ist ein wirklich ausgewogener, äußerstest weicher Whisky.
Die Lage in einer kleinen Bucht am Rande der West Highlands und nicht weit entfernt von den Inseln der Inneren Hebriden, das milde Seeklime und Heidekraut und Torf im Hitergrund spiegeln sich perfekt im Whisky Oban Little Bay wider. Oban ist nach der Heimatstadt der Destillerie benannt und ist das gälische Wort für " Little Bay" und bedeutet soviel wie kleine Bucht.
TASTING NOTES:
Oban Little Bay zeichnet sich durch seinen üppigen, fruchtigen Stil, seine ausgeprägte maritime Note und seinen Zitrus-Charakter aus
im Duft anfangs souverän und verhalten, gewinnt er schnell an Volumen und Intensität
süß, mit Noten reifer Gartenfrüchte, dann kräftige fruchtige Orange und Spuren von Salz, Rauch und Minze
im Geschmack kompakt und einhüllend
zückerig und leicht minzig
vollmundig und wärmend mit der angenehm süßen Zähigkeit eines reichhaltigen, fruchtigen Malzbrotes
Anklänge von Orangenschale, Nelken und grünem Apfel
im Abgang lang, voll und weich
süß mit dunkler Schokolade und Minze und einer spübaren Nuance von Zedenholzrauch am Ende
genießen Sie Oban am besten pur
Oban Little Bay Whisky beruht auf einer Auswahl kleiner Chargen der feinsten Single Malt Whiskys. Sie reifen in den kleinsten Fässern der Destillerie heran, damit der Whisky mehr Kontakt zum Holz bekommt.
Dieses einzigartige Verfahren, das außerordentliche Fachwissen und der Geschmackssin der Malt Masters Dr. Matthew Crow führen zu einem unverwechselbaren, reichhaltigen, weichen Oban.
Big Peat Christmas Edition ist ein Islay Blended Malt Whisky in limitierter, weihnachtlicher Auflage
„Santa Peat is coming to town“ - Nur die besten Single malts von Islay wurden hier vereint. Unter anderem finden sich Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Port Ellen in diesem Blended Malt.
Limitierte Weihnachtsedition in Fassstärke
Macallan 15 Jahre Double Cask ist ein Single Highland Malt aus der Region Speyside
Über Macallan
Die Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem - so nimmt man an - schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde. Der Landsitz mit dem gehiemnisvollen Namen "Easter Elchie House" liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie - an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weitem sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof ever wie ein stilvolles Whisky-Chateau und ist das Wahrzeichen von Macallan.
Bei The Macallan wird die Wash - statt in großen Brennblasen - in kleinen Pot Stills aus handgetriebenem Kupfer direkt über Gasfeuer erhitzt. Dadurch wird der Whisky robuster und kann länger reifen. Die The Macallan Pot Stills gelten als die kleinsten Destillierkessel der Region Speyside. Während der Destillation verwendet The Macallan zur weiteren Reifung nur einen kleinen Teil des Destillats - bekannt als cut - weniger als jede andere Destillerie. Dieser finest cut liefert das kostbare konzentrierte Destillat für einen The Macallan.
Der Chivas Regal Royal Salute ist eine Kreation zur Krönung der Queen, in der handgefertigten Flasche und Samtbeutel
Royal Salute - der Prestige Whisky
Royal Salute wurde am 2. Juni 1953 eingeführt, zur Feier der Krönung Ihrer Majestät, König Elizabeth II. Der Name leitet sich ab vom höchsten Ehrensalut der Royal Navy mit 21 Schuss, der ursprünglich von Schiffen abgefeuert wurde. Eine perfekte Bezeichnung für diesen - mindestens 21 Jahre alten - Whisky.
Chivas Regal Royal Salute ist die einzige Scotch Marke, deren Produkte bei einem Alter von 21 Jahren beginnen. Royal Salute 21 years old ist eine Komposition aus feinsten Malz- und Getreidewhiskys Schottlands, die in handgravierten Porzellanflaschen in Saphirblau, Rubinrot und Smaragdgrün versiegelt werden - den Farben der königlichen Kronjuwelen.
TASTING NOTES
im Aroma zarte blumige Anklänge und milde Honigsüße
tropische Früchte, gepaart mit Birne und Apfel
im Geschmack ein Korb voller reifer Früchte, der in einem gewaltigen Finisch ausklingt; exzellente Balance
im Nachklang vollmundig und lang anhaltend
Mehr Gold für Royal Salute
Chivas Brother erhielt bei der diesjährigen International Wine & Spirits Competition (IWSC) im Juni in Surrey, England zum dritten Mal den Gold Award als "Best in Class" für Royal Salute 21 Years Old. Diese höchste Ehrung im Wettbewerb, der Gold Award, ging in der Kategorie "Bester Blended Scotch" bereits 2002 und 2003 an den edlen Premium Whisky. Chivas Brothers gehört seit 2002 zur Groupe Pernod Ricard.Christian Porta, Geschäftsführer von Chivas Brothers, zeigt sich begeistert: "Mit dieser Goldmedaille erfahren die Chivas Master Blender und Master Destiller zum dritten Mal eine prestigeträchtige Anerkennung. Sie sind die inter-national unangefochtenen und unerreichten Experten auf ihrem Gebiet. Nur dadurch ist es ihnen möglich, einen Premium Blended Scotch wie Royal Salute 21 herzustellen".Royal Salute 21 Years Old wurde erstmalig im Juni 1953 anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth der Zweiten abgefüllt und verkauft. Die rote, blaue und grüne Farbe, in denen die edle Flasche erhältlich ist, erinnern daher an die Britischen Kronjuwelen. Es ist ein anspruchsvoller, gehaltvoller Whisky. Seine tiefe, goldene Farbe deutet schon seine geschmackliche Reichhaltigkeit an: Fruchtige, blumige Noten und ausgereifte Honigsüße sind perfekt ergänzt durch feine Eichenraucharomen. Es war der erste Blended Scotch, der im Super-Premium-Segment ange-boten wurde und er ist heute noch internationaler Markt-führer der über 21 Jahre alten Whiskys. Dass er aber nicht nur im Abverkauf an der Weltspitze steht, hat die IWSC nun erneut bestätigt. In Deutschland ist der exklusive Blend für Handel und Gastronomie direkt über Pernod Ricard Deutschland GmbH zu beziehen.Die IWSC ist mit ihrem 39-jährigen Bestehen der älteste Wettbewerb seiner Art. Er wurde ins Leben gerufen, um besondere Qualität und herausragende Spitzenleistungen in den Bereichen Wein, Spirituose und Likör auszuzeich-nen. Die IWSC operiert dabei nach olympischem Vorbild mit Medaillen in Gold, Silber und Bronze für jede Kate-gorie. Die Jury umfasst stets hochrangige, fachkundige Mitglieder wie Baroness Philippine de Rothschild, Miguel Torres und Robert Mondavi, die die verschiedenen Tests durchführen - darunter blinde Geschmackstests und chemische Prüfungen.* mit Farbstoff
Macallan 18 Jahre Double Cask ist ein Single Highland Malt aus der Region Speyside
Über Macallan
Die Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem - so nimmt man an - schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde. Der Landsitz mit dem gehiemnisvollen Namen "Easter Elchie House" liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie - an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weitem sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof ever wie ein stilvolles Whisky-Chateau und ist das Wahrzeichen von Macallan.
Weinzentrum München empfiehlt verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ! Abgabe nur an Personen über 18 Jahren!
Inhalt:
0.7 Liter
(550,00 €* / 1 Liter)
385,00 €*
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