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Castell Kirchberg Silvaner trocken

Castell Kirchberg Silvaner trocken

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Kurzübersicht

ein facettenreicher Silvaner mit Eleganz und Spiel

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Franken - Steigerwald - VdP.Erste Lage - individuelle Lagenweine, intensiv, lang anhaltend und mit viel Reifepotential

  KIRCHBERG VDP.ERSTE LAGE® Silvaner trocken

Die Lage Kirchberg, die im Süden an Castell anschließt, ist geprägt durch ihren besonderen Boden: Keuper mit Alabastereinschluss auf einer darunter liegenden Bleiglanzplatte. Dieses Terroir prägt die Silvaner Weine, die sich hier puristisch und mineralisch zeigen. In der Jugend zeitweise sulfitisch verschlossen, öffnet sich die Weine im Reifeprozeß immer mehr und zeigt einen unglaublichen Nachhall. Der Alabaster findet sich auch im barocken Altar der direkt anschließenden Grafschaftskirche wieder.

Rebsorte: Silvaner – ein Casteller seit 1659.

VERKOSTUNGSNOTIZ

  •  in der Nase ein verführerischer Duft nach Vanille und Karamell - dazu gesellt sich das Aroma von reifen Nektarinen, Basilikum und Melisse

  • Mund: Kraftvolle Mineralität, gepaart mit einer spannenden Säure und dem Gefühl von Vanilleeis umschmeicheln den Gaumen.

  • Genuss-Empfehlung: Bei 10°C ein idealer Begleiter für die kräftige Geflügel

  • Terroir: lehmiger Ton mit Alabasteradern, Süd-West--Lage -

  • facettenreich mit Eleganz und Spiel - die Casteller Lagenweine offenbaren mit zunehmender Reife ihre volle Persönlichkeit -

 

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INFORMATION FÜR UNSERE KUNDEN:

VDP.Erste Lage - unter dieser Bezeichnung des VDP finden sich erstklassige Lagen von eigenständigem Charakter, mit besonderen Wachstumsbedingungen, die intensive Weine hervorbringen mit der Fähigkeit sich über mehrere Jahre weiterzuentwickeln. Die Kernbereichte der Monopollagen Hohnart, Kugelspiel ,Trautberg, Kirchberg, Reitsteig und Bausch sind als VDP.Erste Lagen klassifiziert worden und bringen schon seit Jahren und Jahrzehnten Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die trocken ausgebauten Weine werden als Qualitätsweine ausgelobt. die bekannten Prädikate Kabinett und Spätlese sind zukünftig den fruchtsüßen Weinen vorbehalten. Die VDP.Erste Lage lösten die bekannten Klassischen Casteller Prädikatsweine und die Edition Graf Ferdinand ab.

Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller Fürstlich Castell'sches Domänenamt
Land Deutschland
Region Franken
Eancode 4005178508125
Alter 2017
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 12,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schloßplatz 5, 97355 Castell

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