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Dom Perignon Champagner Michael Reidel

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  • Dom Perignon Champagner Björk
  • Dom Perignon Champagner Michael Reidel

Dom Perignon Limited Edition Champagner

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179,00 € pro 0,70 Liter Flasche - 255,71 € /Liter
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Kurzübersicht

die limited Edition des Dom Perignon Vintage 2006 by Michael Riedel

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DOM PÉRIGNON UND MICHAEL RIEDEL PRÄSENTIEREN: die 2016 Limited Edition
 
Der bekannte deutsche Konzeptkünstler Michael Riedel kreiert dynamische optische Universen, die die ausgewogene Energie und den einzigartigen Geschmack der Vintage-Champagner von Dom Pérignon perfekt erfassen. Die Kooperation nimmt auf eindrucksvolle Art und Weise die Idee der Transformation auf, einerseits visuell durch Riedels Limited Edition für Box und Flaschenetiketten und andererseits geschmacklich durch das reiche und unverwechselbare Aroma der Weine.

Bei Dom Pérignon dreht sich immer alles um die ‚Power of Creation’, um die schöpferische Kraft also, aber auch um Geduld und die Faszination der Verwandlung. Heute haben sowohl der Dom Pérignon Vintage 2006 als auch der Rosé 2004 ihre erste Reifestufe erreicht. Und das ist genau jener Moment, in dem der Kellermeister bei Dom Pérignon entscheidet, dass es nun an der Zeit ist, den Champagner der Welt zum ersten Mal zu präsentieren.

Michael Riedels Thema in seinen Arbeiten ist die Transformation. Vergleichbar mit der langsamen Verwandlung eines Weines über die Jahre, vertauscht und verwandelt der deutsche Künstler bestehende Materialien. Für Dom Pérignon hat er das D und das P des Firmennamens genommen und daraus eine poetische optische Metapher für den Ablauf der Zeit erschaffen. In einem komplexen Layering zieren die beiden Buchstaben nun die Box und die Etiketten der Flaschen – ein einzigartiger Mix aus Überlagerung, Dekonstruktion und Zusammenfügung der Buchstaben D und P.

Das entstandene Motiv bezieht sich auf das Motiv der Poster, die als Tapete für Riedels Ausstellung im Frühjahr bei David Zwirner, New York, verwendet wurden. Der Text auf den Postern dort stammt von einer Website, die Künstlerbedarf verkauft. Indem er diesen Text benutzt, untergräbt Riedel den eigentlichen Zweck der angebotenen Produkte und verwendet die Information als künstlerisches Material. In mehreren Schichten, die den Text fast unleserlich machen, verwandelte er die Wände des White Cubes in Wände aus Text.
Jeder Entwicklungsschritt der Weine trägt zur Einzigartigkeit eines Dom Pérignon bei. Jene Zeitpunkte, an denen ein Wein einen neuen Höhepunkt und eine besondere geschmackliche Transformation erlebt, nennt man „Plénitude“ – Reifestufe. Von einer Plénitude zur nächsten manifestiert sich Dom Pérignons schöpferische Kraft – die Vintages werden aus der Dunkelheit der Dom Pérignon-Keller ans Licht geholt: Jetzt ist der Moment gekommen, an dem man ihren faszinierenden Geschmack entdecken kann.

Dom Pérignon Vintage 2006
Das Wetter: Das Wetter im Jahr 2006 war gemischt, aber eher warm und trocken. Während es im Juli glühend heiß war, gab sich der August ungewöhnlich kühl und nass. Das fast sommerliche Wetter im September sorgte dafür, dass der leichte Grauschimmelbefall austrocknen konnte und die Trauben besonders gut reiften. Die Ernte begann am 11. September und dauerte fast vier Wochen.
Nase: Zu Beginn überzeugt das ausgewogene, reine, helle Bouquet. Dann entwickelt sich eine blumige, fruchtige Note, die sich rasch in dunklere Aromen von kandierten Früchten, reifem Heu und Röstnoten verwandelt und von zarten Lakritz-Nuancen begleitet wird.
Gaumen:  Die ganze Fülle des Weines ­– saftig und rund – offenbart sich im Mund. Und dann tut sich was: Der Wein wird komplexer und immer ausdrucksvoller, eher seidig als cremig. Und schließlich ist da noch diese exquisite Bitternote mit einem Hauch Meersalz.
  

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Hersteller Moet & Chandon
Land Frankreich
Region Champagne
Eancode 3049614174773
Alter 2006
Inhalt 0,70
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 12,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Moet & Chandon, 1 Route de Mardeuil, 51200 Epernay, Frankreich

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