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Slyrs Bavarian Cream Liqueur 350ml

Slyrs Bavarian Cream Liqueur 350ml

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24,90 € pro 0,35 Liter Flasche - 71,14 € /Liter
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Kurzübersicht

vollmundig, wunderbar schokoladiger Geschmack mit zarter Slyrs Whiskynote

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Slyrs Bavarian Cream Liqueur

die Idee in Bayern Whisky zu destillieren, kam Florian Stetter während einer Studienreise mit Kollegen durch Schottland. Für ihn hatte Schottland viel Ähnlichkeit mit seiner  bayerischen Heimat. Berge, Seen, klare Luft und die Bevölkerung mit einer schwierigen Aussprache und dem Hang zur Freistaaterei..... Grund genug für Destillateurmeister Hans Kemenater und sein Team das Experiment zu vollenden.

Und nun kommt der erste bayerische Cream-Likör aus dem Hause Slyrs

zunächst wird in handgefertigten Kupferkesseln der Rohbrand mit ca. 30% Alkohol hergestellt. Anschließend wird der Rohbrand ein zweites Mal zu dem Feinbrand mit 70% Alkohol destilliert. Vor- und Nachlaufanteile werden großzügig abgetrennt. Ausschließlich das Herzstück, der zweimaligen Destillation, erhält alle hochfeinen Bukettstoffe des Malzes. Durch die langsame Destillation in kleinen Kupferkesseln entsteht ein angenehm, weiches Destillat.

Die Reifung zum Slyrs Classic erfolgt ausschließlich in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, mit einem Volument von 225 Litern. Diese stark ausgebrannten Fässer geben natürliche Farbe und viele feine Aromen an das Destillat ab.

Nach der Reifung erfolgt das verfeinert mit zartes Schweizer Schokolade und frischer Sahne aus den bayerischen Voralpen und wird auf 17% vol. eingestellt.

Hinweis:

geöffnete Flasche bis zu 6 Monaten haltbar, bitte möglichst kühl lagern

TASTING NOTES SLYRS Bavarian Cream

  • in der Farbe karamell-braun
  • im Geruch cremig mit leichten Slyrs Whiskyaromen, etwas schokoladenartig
  • im Geschmack vollmundig mit einem sehr breiten Mundgefühl
  • wunderbar cremige Schokolade
  • fast bonbonartig und immer zart die SLYRS Whiskynoten im Hintergrund
  • im Nachklang lang cremig, angenehme Schokonote
Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Schliersee
Land Deutschland
Region Bayern
Eancode 4250826901814
Alter Nein
Inhalt 0,35
Zusatz/Allergene enthält Lactose
Volumenprozent 17,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Lantenhammer Destillerie GmbH, 83734 Hausham, Schliersee