Batasiolo Barolo DOCG

Barolo DOCG  aus dem Hause Batasiolo - Rotwein aus dem Piemont -

VERKOSTUNGSNOTIZ:

• granatroter Wein mit orangenen Reflexen, ätherisch, intensiv und angenehm, mit würzigem, vollmundigem und harmonischem Geschmack
• Ein Wein der nach 3 Jahren auf dem Markt erscheint, deraber, wenn er an einem geeignetem Platz gelagert wird, auch nach viel längerer Zeit Ihren Gaumen überraschen wird.
• 100% Nebbiolo
• Serviertemperatur 18-20 Grad
• paßt ideal zu Wild, Braten und kräftigem Käse
• Auszeichnung: WineSpectator 84 Pt.

Weinlese: Vom 10. Oktober bis zur ersten Dekade des Novembers

traditionelle Rotweinherstellung mit 10-15 tägiger Vorgärung der Maische. Vorsichtige Zweitgärung in Eichenholzfässern und anschließende Reifung in der Flasche