Kirk & Sweeny 18 Jahre Dominican Rum

Kirk and Sweeny war ein berüchtigtes Schmugglerschiff, das während der Prohibition Anfang des 20. Jahrhunderts über einen geheimen Seeweg feinsten Rum aus der Karibik in den Nordosten Amerikas schmuggelte. Auf der zwiebelförmigen Flasche erkennt man eine alte Seekarte, welche die heimliche Route zeigt. Das Schiff wurde 1924 von den Behörden beschlagnahmt und stillgelegt, die Rumproduktion ist jedoch zum Glück noch bis heute aktiv.

Der Kirk & Sweeny Rum wird aus bestem Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik hergestellt und für 12,18 oder sogar 23 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift.

Der dunkel mahagonifarbene Rum besitzt zu Beginn ein süßer Nektar, der nach und nach an Körper gewinnt und die lange Reifezeit verrät. Die 18jährige Reifung entwickelte ein wunderbare Intensität. Süße Vanille, Rosinen und andere Trockenfrüchte. Würzige Noten von Muskat und Zimt verschmelzen mit intensiven Holzaromen. Samtige Textur und perfekte Harmonie.

TASTING NOTES

• wunderbare Intensität nach süßer Vanille, Rosinen und anderen Trockenfrüchten
• würzige Noten von Muskat und Zimt
• intensive Holzaromen
• samtige Textur und perfekte Harmonie