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Umathum Rosa Rose Saignee

Umathum Rosa Rosé Saignée

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12,95 € pro 0,75 Liter Flasche - 17,27 € /Liter
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Tage

Kurzübersicht

der Umathum Rosa ist ein kräftiger Rosewein aus den Rebsorten Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch

. . .

die Umathum Rosa wird aus Saftabzug hergestellt. Nach traditioneller Methode werden die roten Trauben noch vor der Gärung für einige Stunden ausgelaugt, dabei lösen sich Farb- und Aromastoffe, sowie zarte Gerbstoffe aus den Beerenschalen. Den Vorgang des Abzapfens bezeichnet man auch als "bluten lassen", im französischen "saigner".

Eine Cuvee aus 1/3 der besten Chargen vom Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent - die Rebstöcke wachsen in Frauenkirchen und Jois auf quarzhaltigem Kieselsteinboden und Schiefer mit Quarzeinschlüssen.

VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • in der Farbe strahlendes Himbeerrot
  • in der Nase intensive Frucht nach Himbeeren, Anklänge von roter Grapefruit
  • am Gaumen Erdbeeren und Himbeeren
  • zarte Gerbstoffe, stoffiger Rosewein
  • angenehme Säure

Umathum Rose ist ein idealer Aperitifwein, passt aber auch perfekt zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, eignet sich hervorragend als Begleiter zu Hartkäse und Speckvariationen

 

Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller Josef Umathum, Fraunkirchen
Land Österreich
Region Burgenland
Eancode 9008172151910
Alter 2015
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 13,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Weingut Josef Umathum, St. Andräer Straße 7, A-7132 Frauenkirchen

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