Port Charlotte Islay Barley 2012

72,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (103,57 €* / 1 Liter)

Produktnummer: BRUICHPC2011

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Whisky
Land: Schottland
Region: Islay
Volumenprozent: 50,00%
Alter: 2012
Hersteller/Weingut: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Argyll PA49 7, Vereinigtes Königreich

Produktinformationen "Port Charlotte Islay Barley 2012"

Port Charlotte Heavily peated Islay Single Malt Whisky Islay Barley 2012 aus 100% Islay Gerste von Farmen in Dunlossit, Kilchiaran und Sunderland

FACTS:

heavily peated Islay SingleMalt Scotch Whisky
Phenolgehalt: 40 ppm
Vintage 2011
50% vol. Alkohol
Gerstensorten: Oxbridge und Publican
100% Islay Gerste
Fassreifung: 75% 1st Fill American Whiskey Casks, 25% 2nd Fill Französische Weinfässer (Syrah, Merlot)
abgefüllt auf der Insel, reduziert mit Islay Quellwasser
Verzicht auf Kältefiltration - ohne Zusatz von Farbstoffen

TASTING NOTES

warmer Sand in der Farbe
trocken, rauchig, salziges Karamell und Apfelkompott
im Duft eine Explosion an Aromen - Erde, Teer und Rauch treffen auf erfrischende Zitrusnoten, Pfirsich und weiße Trauben
dazu kommt der Duft von süßer Vanille, Kokosnusscreme und Schokolade, was auf die lange Reifung in amerikanischen Fässern zurückzuführen ist
am Ende "gewinnt" eine Kombination aus Zitronenkuchen und Pfirischjoghurt, eingewickelt in eine rauchig-elegante Wolke
im Geschmack zu Beginn eine leicht salzige Note, die sofort daran erinnert, dass dieser Vintage an der Küste geboren, gereift und abgefüllt wurde
trockener Rauch, salziges Karamell und Apfelkompott gehen langsam über in Aromen, die an Zitronenbonbons und frisch gemahlenen weißen Pfeffer erinnern
der Rauch bleibt leicht auf der Zunge und unterstreicht den Hauch von Teer und Kohle
es sind weniger die medizinisch-ätherischen Phenole zu spüren, sondern vielmehr eine gewisse Leichtigkeit sowie erfrischende,florale und maritime Einflüsse
die Süße der Eiche und der gemälzten Gerste harmonieren wunderbar mit der trockenen Rauchigkeit
die Islay-Gerste präsentiert sich kraftvoll und endet in den typischen Port Charlotte Noten von Pfirisch und Apfel

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