Pratello Lugana Catulliano

Pratello

13,95 €*

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Produktnummer: PRATL

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Weisswein
ein Bio-Lugana aus 100% Turbiana (=Trebbiano di Lugana)
Land: Italien
Region: Lombardei
Volumenprozent: 12,50%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2023
Hersteller/Weingut: Azienda Agricola Pratello, Via Pratello, 26, 25080 Padenghe sul Garda BS

Produktinformationen "Pratello Lugana Catulliano"

der Lugana Catulliano ist ein Lugana in Bio-Qualität aus dem Hause Pratello

VERKOSTUNGSNOTIZ

Noten von Pfirisch, Apfel und weißen Rosenblättern
sehr weich
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
gut strukturiert

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Dieser Weißwein kommt aus der Spitzenlage Casal di Serra und wird zu 100% aus der Verdicchio-Traube gewonnen. Strenge Beschneidung der Rebstöcke ergibt eine um 50% geringere Produktionsmenge als in vergleichbaren Weinbergen. Nur der beste Most der ersten Traubenpressung wird für Casal di Serra verwendet. Die leichte Überreife der Trauben und der Kontakt mit den eigenen Hefen verleihen diesem Weine seine besondere Fülle und Rundheit und seine reifen Fruchtnoten nach Pfirisch und Apfel. VERKOSTUNGSNOTIZ: sehr kräftiger Weißwein kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen Auszeichnungen: 2 Gläser im Gambero Rosso Goldmedaille “Decanter World Wine Awards” (Jahrgang 2017)

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Inhalt: 0.75 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

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Lenotti Lugana DOC Le Folaghe

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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

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Ca dei Frati Pratto

Im Hause Ca dei Frati hat man die geschmackliche Identität der Weißweincuvée "Pratto" weiterentwickelt, um die mineralische Basis und aromatische Ausdrucksstärke noch deutlicher hervorzuheben. Eine Halbierung des Restzuckers auf etwa 9 Gramm hebt die natürliche Süße der aromatischen Komponenten hervor, während die langlebige Säure der Turbiana, die den größten Anteil der Cuvee ausmacht, für Frische und Spannung sorgt. Das Zusammenspiel aus dem im Edelstahl ausgebauten Sauvignon blanc, der Finesse der Turbiana und der eleganten Struktur des Chardonnays ergibt eine perfekte Harmonie. Die späte Lese der Trauben ist entscheidend für die Aromenvielfalt des Weines. Durch die lange Reifezeit am Rebstock erhält jede Beere eine hohe Konzentration an Geschmackskomponenten, die nach der Weinbereitung in einer feinen, klaren Aromatik zum Ausdruck kommen. Anschließend ruht der Wein ein Jahr lang im Edelstahltank, um seine Frische weiter zu verfeinern. TASTING NOTES Rebsorte: Turbiana, Sauvignon blanc und Chardonnayin der Farbe strahlendes Grüngelb 12 Monate im edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifungausdrucksstark mit frischer und raffinierter Eleganzideal zu Fisch, Krustentieren, Rohkost, hellem Fleisch wie Huhne oder Truthahn unterstreicht der Pratto die Aromen der Gerichte und harmoniert perfekt mit unterschiedlichen Geschmackskomponenten.

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

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Ca dei Frati Lugana

Es ist der ganze Stolz der Familie Dal Cero - der Ca die Frati Lugana "I Frati" - der Wein, der den Winzer berühmt werden hat lassen und auch weiterhin das Image des Unternehmens ist. Es hat eine direkte Verbindung zu seiner Rebsorte, der Turbiana, einer einheimischen Rebe. Der Lugana sollte jung getrunken werden, zeigt sich aber auch nach vielen Jahren nach dem Abfüllung noch von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen. Als junger Wein sollte er mit etwa 10 Grad zu kalten oder lauwarmen, aber delikaten Vorspeisen serviert werden und begleitet dampfgegarte oder gegrillte Fischgerichte. TASTING NOTES Rebsorte: 100 % Turbiana von lebhafter Säure in seiner Jugend mit mineralischen Noten komplex mit Nuancen von Gewürzen und kandierten Früchten

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*