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Saint James Rhum Hors d'Age

Saint James Rhum Hors d'Age

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Kurzübersicht

ein bernsteinfarbener Rum, lange im Eichenfass gereift

. . .

Saint James Hors d'Age Rum aus der Distillerie "Saint James" in Saint Marie, Martinique

TASTING NOTES

  • in der Farbe bernstein
  • lange Reife im Eichenfass
  • trocken-fruchtig mit leichten Noten von Eiche und Dörrpflaume
  • weich und würzig
  • pur zu genießen

Saint James baut den größten Teil seines Zuckerrohrs auf eigenem Land an; bei der 24-36 Stunden dauernden Gärung wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt und anschließend destilliert. Das entstehende Rohprodukt hat einen Alkohol von ca. 75% vol.. Dieser darf dann ein halbes Jahr in Edelstahltanks ruhen. Während dieser Zeit können das entstandene CO2 und die bei der Destillation entstandenen Geschmacksstoffe entweichen. S obekomt der Rum im Laufe der Zeit seinne harmonischen, angenehmen Duft und Geschmack. Danach erfolgt die Fasslagerung für die verschiedenen Altersstufen.

Mehr Produkte dieses Erzeugers: Saint James Rum Royal Ambre, Saint James Rum blanc

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Hersteller Saint James
Land Martinique
Region Nein
Eancode 3322177113046
Alter ca. 8 Jahre
Inhalt 0,70
Zusatz/Allergene enthält Farbstoff
Volumenprozent 43,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Bremer Spiritosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße, 28197 Bremen

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