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Val de Rance Cidre et Poire

Val de Rance Cidre et Poire

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Kurzübersicht

feinherber Geschmack mit nur 2,5% Alkohol

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Val de Rance Cidre et Poire

Der Cidre

Bei diesem Cidre wird ausschließlich der frisch gepresste Jus der sauren und süßen Äpfel und Birnen für den Cidre Blanc zur Vergärung verwendet.

VERKOSTUNGSNOTIZ

  • klare Apfelfrucht, Frisch mit Aromen von Birnen und Ananas, feinperlig, fruchtig
  • 80% Apfelmost (säure und süße Apfel - Judaine,Judeline, Judor), 20% Birnenmost
  • ideal als Aperitif oder zu Schokoladekuchen
  • 58-78 g/l Restzucker

Anbaugebiet

Bretagne - Die Cidrerie Val de Rance liegt im Herzen der Bretagne am Rande des Flusses „La Rance“, der sich mehr als 100 km von Dinan bis Saint-Malo erstreckt. Die Genossenschaft wurde 1953 von 280 Produzenten gegründet, die seit Generationen schon Cidre mit großer Leidenschaft erzeugen. Seit 60 Jahren erfreuen sich die Cidre großer Beliebtheit. Ihr Geheimnis? Ein altüberliefertes Rezept, wofür ausschließlich biologisch angebaute Äpfel von höchster Qualität verwendet werden. Ein Beispiel der hervorragenden Mischung zwischen Tradition und Modernität.

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Hersteller Val de Rance
Land Frankreich
Region Nein
Eancode 3271470758006
Alter Nein
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene mindestens halbar bis November 2018
Volumenprozent 2,50%
verantw. Lebensmittelunternehmen Val de Rance, 24 Rue de Dinan, 22690 Pleudihen-sur-Rance, Frankreich

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