Anticaia Primitivo del Salento IGP San Donaci

San Donaci

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Produktnummer: DUSAP

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Rotwein
ein samtiger Rotwein mit ausgezeichneter Struktur
Land: Italien
Region: Apulien
Volumenprozent: 14,00%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2023
Hersteller/Weingut: San Donaci, Via Mesagne, 62, 72025 San Donaci BR, Italien

Produktinformationen "Anticaia Primitivo del Salento IGP San Donaci"

italienischer Rotwein aus Apulien - Cantina San Donaci

VERKOSTUNGSNOTIZ:

100% Primitivo
dunkles rubinrot mit schwarzen Reflexen
im Duft nach Schwarzkirschen und Holunder
kräftige Tannine
Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen, Gewürzen und Trüffel
ein warmer, samtiger Wein mit einer ausgezeichneten Struktur

Eine Besonderheit der Anbaumethode bei San Donaci ist die Erziehung der Weinstöcke in der "Bäumchenmethode". Diese arbeitsaufwendige Anpflanzungs trägt zum hohen Qualitätsniveau der San Donaci-Weine bei.

Up-sells

Torrevento Salice Salentino Faneros DOC

italienischer Rotwein aus Apulien - Torrevento - 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera - Der Name des Weines stammt von seiner Herkunft von den Weinbergen rund um die Ortschaft Salice Salentino. Der Wein trägt die Handschrift des berühmten Önologen Lino Carparelli - ein würziger Wein mit dem saftigen Geschmack nach roten und schwarzen Beeren und feinen Kräuternuancen; der Beiname "Faneros" ist griechisch und bedeutet "Schönheit im Ganzen" - 'Ausbau im Edlestahltanke Das Wahrzeichen des Weinguts Torrevento ist das Castell del Monte, die achteckige Burg Friedrichs II. Nur 5 km von der Kellerei entfernt erhebt sich sich majestätisch über den sonnigen und wilden Hügeln Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Anticaia Salice Salentino Riserva DOP

der Anticaia Salice Salentino Riserva DOP ist ein italienischer Rotwein aus dem Salento / Apulien von der Kellerei San Donaci Eine Besonderheit der Anbaumethode bei San Donaci ist die Erziehung der Weinstöcke in der "Bäumchen-Methode". Diese arbeitsaufwendige Anpflanzung trägt zum hohen Qualitätsniveau der San Donaci-Weine bei. VERKOSTUNGSNOTIZ 90% Negroamaro & 10% Malvasia Nera tief rubinrote Farbe intensives, blumiges Bukett trocken und samtig warm und harmonisch Auszeichnungen: Goldmedaille beim internationale Weinwettbewerb Mundus Vini 2019 Goldmedaille beim internationale Weinwettbewerb Berliner Wine Trophy 2019 --> beides für den Jahrgang 2015

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

Torrevento - italienischer Rotwein aus Apulien - Rebsorte: 100% Uva di Troia - Die Rebstöcke auf dem Weinberg "Pedale" sind über 30 Jahre alt und in dem uralten, aus der Römerzeit stammenden Erziehungssystem "Albarello" (Bäumchensystem) gepflanz - ein arbeitsreiches und ertragsarmes Verfahren mit außergewöhnlichem Resultat - ein Wein mit dem würzigen Duft von Thymian, Waldpilzen und Erde. Sein Geschmack ist kräftig und feurig mit Beerennuancen und einem Hauch Pfeffer und Lorbeer Auszeichnungen: Jahrgang 2015: 3 Gläser im Gambero Rosso, Gold Medaille Mundus Vini, Gold Medaille Berliner Wein Trophy Jahrgang 2016: 3 Gläser im Gambero Rosso, 92 Punkte Luca Maroni Über Torrevento Der heutige Eigentümer von Torrevento, Francesco Liantonio, machte seine Leidenschaft zum Beruf. Der frühere Dozent für Marketing und Handel an der Universität Bari tauschte den Hörsaal gegen einen Platz im Weinbau. Er übernahm den elterlichen Betrieb, modernisierte viele Prozesse im Weinberg und Keller und erarbeitete sich mit viel Engagement seinen Platz unter den besten Winzern des Landes. Das Weingut bewirtschaftet heute 500 Hektar. Steinige Karstböden auf dem Hochplateau derMurgai bieten optimale Voraussetzungen für die Kultivierung, insbesondere für einheimische Traubensorten. Unterirdische Wasserläufe sorgen auf natürlichem Wege für die ideale Bewässerung. Hinzu kommt das mediterrane Klima mit warmen und trockenen Sommern und relativ kalten Wintern. Da die 400 bis 600 Meter hoch liegenden Weinberge lediglich 3 Kilometer vom Meer entfertn liegen, sorgt der Wind für eine gleichmäßige Belüftung der Reben Auf genau jenen Wint bezieht sich auch der Name "Torrevento" - "Turm des Windes". Die Cantina, ausgestattet mit modernster Technik, verbirgt sich in den Gemäuern eines ehemaligen Benediktinerklosters aus dem 18. Jahrhundert. Zur Anlage gehörten auch weitläufige Felsenkeller unter dem Kloster, die optimale Bedingungen für den Ausbau und die Reife der Weine liefern. Das Wahrzeichen des Weinguts Torrevento ist das Castell del Monte, die achteckige Burg Friedrichs II. Nur 5 km von der Kellerei entfernt erhebt sie sich majestätisch über den sonnigen und wilden Hügeln Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Terrine von der Geflügelleber mit Cognac

eine Terrine mit perfekter Balance zwischen Fleisch, Kräutern und Gewürzen… so sind die Pasteten von Arnaud zu beschreiben. Für das im Jahr 1950 in Aixe gegründete, inhabergeführte Unternehmen, ist für die Erzeugung ihrer Pasteten das Beste gerade gut genug ist. Es werden ausschließlich natürliche Zutaten verarbeitet, d.h. keinerlei künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe verwendet. Die Produktion ist technologisch auf dem allerneusten Stand, um eine kontinuierliche Spitzenqualität zu gewährleistet - und die Aromen klar und unverfälscht wiederzugeben. Kein Wunder, dass Arnaud sowohl HACCP- und IS O-zertifiziert ist. Zutaten: Schwein (Fett, Fleisch), Geflügelleber (38%), Milch, Eier, Salz, Cognac (1%), Gewürze, natürliche Aromen Nährwerte pro 100g Brennwert 295 kcal = 1221 KJ Fette: 26,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,4 g Kohlenhydrate: 0,61 g davon Zucker: 0,38 g Eiweiß 13,4 g Salz 1,57 g

5,95 €*

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Cross-sells

Contarini ValSe Spumante Rose

neu eingetroffen: Contarini ValSe Spumante Rosato Rebsorte: schwarzbeerige TraubenBezeichnung: SchaumweinAussehen: Rosé mit lebendigen und strahlenden Farbtönen, feine und anhaltende PerlageGeruch: fein, fruchtigGeschmack: angenehm säuerlich, mit typischen Nuancen nach wilden Erdbeeren Trinkempfehlungen: Dieser Perlwein ist der ideale Begleiter für einen Snack, als Aperitif und zum Essen. Seine frische Spritzigkeit passt hervorragend zu verschiedensten Gerichten, ohne den Geschmack oder das Gleichgewicht zu verändern.Lagerung: im Keller kühl und trocken, vor Wärmequellen und Licht geschütztServiertemperatur: 4-6°CAlkoholgehalt: 11% vol.

6,95 €*

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Averna Amaro Kräuterlikör

Amaro Siciliano - italienischer Halb-Bitter Jeder Schluck Averna ist ein Stück unberührte italienische Natur und das seit über 140 Jahren. Seit 1868 wird der Amaro Siciliano nach einem wohlbehüteten Familienrezept hergestellt. Die geheime Formel sieht ausschließlich rein natürliche Zutaten für die Produktion vor. Der damalige Gründer Salvatore wusste schon damals, dass der bittersüße Likör mit dem vollen Körper und dem weichen Geschmack etwas ganz Besonderes ist. Und so hat er den edlen Tropfen stets mit seinen "amici" (Freunden) geteilt. Den besonders ausgewogenen Geschmack von AVERNA genießt man am besten eisgekühlt pur oder auf Eis mit einer Zitronenscheibe. Auch als Basis für eine Vielzahl an Longdrinks und Cocktails ist AVERNA bestens geeignet.

Inhalt: 0.7 Liter (22,14 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Lenotti Lugana DOC Le Folaghe

Lombardei - Gardasee - Cantina Lenotti - ie weißen Trebbiano di Lugana - Trauben für diesen hochklassigen Lugana stammen von einem ausgesuchten Weinberg - Le Folaghe - auf den moränischen Hügeln am Südende des Gardasees VERKOSTUNGSNOTIZ: trockener, delikater Wein Duft nach grünen Äpfel und Zitrusfrüchten lebendige Frische Die Trauben werden leicht gepresst und die Schalen werden entfernt. Die Gärung erfolgt unter ständiger Temperaturkontrolle (15-16°C.), in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung Als Aperitif, mit Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen und leichten Speisen. Farbe: Leichter Strohgelb, mit grünen Reflexen Über das Weingut Lenotti ist ein Familienweingut im besten Sinne des Wortes: Alle Familienmitglieder sind mit Leib und Seele dabei und ergänzen sich in ihren Aufgaben. Der Betrieb wird heute von der Familie Lenotti geführt. Alle Familienmitglieder arbeiten gemeinsam im Unternehmen mit: die Eltern Giancarlo, Önologe und verantwortlich für die Produktion und die Anlagen und, Marina, die sich um den Verkauf in Italien kümmert, sowie der Sohn Claudio, zuständig für das internationale Geschäft und die Verwaltung. Über 90% der produzierten Weine werden ins Ausland geliefert. Die wichtigsten Märkte sind z.Zt. Deutschland, Dänemark, Belgien, Holland, die Schweiz und England.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

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Negroni Limoncello Zitronenlikör

Hersteller: NegroniDer Sommerhit - italienischer Zitronenlikör - Ideal zum Aufgießen mit Prosecco

Inhalt: 0.7 Liter (21,36 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Tenuta Roveglia Lugana DOP Limne

"Limne" - Trebbiano di Lugana - Pozzolengo - Gardasee - Lombardei - VERKOSTUNGSNOTIZ: leuchtende, strohgelbe Farbe Der Wein besitzt die besten Eigenschaften der Lugana - Region: eine kräftige Struktur, einen delikaten Duft und erlesene Aromen. Mit seinem trockenen, leicht herben Bittermandelgeschmack ist dieser Wein perfekt zu Vorspeisen, Fisch und als Aperitiv. 1 Glas im Gambero Rosso - Über das Weingut Die Tenuta Roveglia ist einer der wenigen Betriebe, die inmitten der ursprünglichen "Premier Cru" Zone der ehemaligen DOC liegen und gehört nach wie vor zu den führenden Weingütern der Region. Besonders stolz ist man auf den reichen Bestand an alten Rebstöcken mit ausgedehntem Wurzelwerk. Die typischen Weine aus heimischen Rebsorten spiegeln den unvergleichlichen Charme des Gardasees wieder. Sie finden sich auf den Weinkarten einiger der besten Restaurants Italiens, wie dem "12 Apostoli" und "L'Albereta" von Gualtiero Marchesi in Ebrusca.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*