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Grauer Burgunder Kabinett trocken Hofgarten

Gleichenstein Grauer Burgunder Kabinett trocken Hofgarten

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Kurzübersicht

in der Farbe ein schönes helles Gelb mit grünlichen Reflexen, angenehmer Duft nach Mi...

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Freiherr von Gleichenstein - Baden

Die für den Kaiserstuhl charakteristische Weißweinsorte zeigt sich je nach Reifegrad mit grau- bis blaurot gefärbten Trauben. Meist körperreicher als der Weiße Burgunder eignet er sich als Begleiter zu kräftigen Speisen, ebenso zu hellem gegrillten Fleisch oder - im Barriquefass ausgebaut - auch zum Wild.


VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • Schönes helles Gelb mit grünlichen Reflexen,
  • angenehmer Duft nach Mirabellen und Kräutern.
  • Frisch und lebendig im Geschmack, mit einer feinen, animierenden Säure - aus dem Weingut Freiherr von Gleichenstein - einem der ältesten Weingüter Badens
  • Weinbeschreibung des Winzers: Dieser erfrischende Graue Burgunder besitzt insbesondere in der Nase fruchtige Aroma nach reifen Zuckermelonen, süßen Birnen und Mirabellenmaische. Ergänzt wird dies durch ein geschmeidig-rundes Mundgefühl und eine prägende Mineralität. Im Abgang bleibt eine angenehm anregende bittere Note. Es ist ein unkomplizierter Wein, der unbeschwerten Trinkgenuss mit sich bringt.

Über das Weingut

400 Jahre und älter sind die Gebäude des Weinguts von Gleichenstein. Sie gehörten einst dem Kloster St. Blasien und dienten als Zehntscheune bis das Anwesen von den Freiherren übernommen wurde. Die herrlichen Ländereien direkt am Kaiserstuhl erwiesen sich als ideale Lagen für Weinbau.

Seit 2003 waltet hier der junge Freiherr Johannes. Eigenwillig und unkoventionell, mit elemtarem Elan (den seine Frau Christine wunderbar ausbalanciert) und einem echten Instinkt für guten Wein hat er den Betrieb fit gemacht für die Zukunft. Neben den uralten Weinkellern, in denen die Vergangenheit mit Händen greifbar wird (und die immer noch für die Fassreifung der Weine genutzt werden) prangt jetzt eine luftige, hochfunktionelle Halle die deutlich für die Zukunft dimensioniert ist. Und die Weine! Ob spielerich-leichter Trinkspaß, wie bei der "Hofgarten"-Linie oder Komplexititä und Vielschichtigkeit bei den Lagenweinen: Mit absoluter Stilsicherheit wird in jedem Tropfen das ganz eigene Potential erweckt!

So ein Senkrechtstarter bleibt nich lange unbemerkt: 2009 wurde ein Spätbugunder mit dem Rotweinpreis von "Vinum" ausgezeichnet. 2011 ernannte der "Gault Millau WineGuide" das Weingut zum "Aufsteiger des Jahres" und 2012 huldigte ihn das "Handelsblatt" mit einem Beitrag unter der Überschrift "Aufsteiger im Portät. Wie Spitzenwinzer ihren Wein machen."

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Hersteller Freiherr von Gleichenstein
Land Deutschland
Region Baden
Eancode 4260119960428
Alter 2014/15
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 12,50%
verantw. Lebensmittelunternehmen Weingut Freiherr von Gleichenstein, Bahnhofstraße 12, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

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