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Glenmorangie Allta Whisky

Glenmorangie Allta Whisky

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Kurzübersicht

die 10. Auflage der Private Edition

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Glenmorangie Allta Private Edition No. 10

10 Jahre Glenmorangie Private Edition - 10 Jahre Pioneering Spirit

Die zehnte Edition der prämierten Private Edition ist da! Allta entstand mit einer ganz besonderen Hefe, die wild auf der hauseigenen Cadboll-Gerste unweit des Glenmorangie Hauses wächst.  Glenmorangie ist die erste schottische Destillerie, die ihre eigene Hefe für den Whisky kultiviert und in der Produktion eingesetzt hat.

Dr. Bill Lumsden sammelte vom Getreide der Felder den Wildhefestamm, der für diesen reichen und fruchtigen Whisky verwendet wird. Ein besonders cremiger, aromatischer Single Malt entstand aus dem Zusammenspiel dieser Hefe mit der Gerste. Glenmorangie Allta (schottisch-gälisch für "wild" und ausgesprochen "al-ta") reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern, darunter viele zweitbefüllte, sogenannte "Second-Fill-Fässer", in denen der fruchtige Charakter besonders zum Tragen kommt. Gleichzeitig ist die zehnte Private Edition ein Zeugnis für die Bedeutung und das große Potential von Hefe, dass unzählige Variationen an Aromen im schottischen Whisky erschaffen können.

TASTING NOTES:

  • Nase: abgerundet, mit etwas Biskuit und leichten, floralen Noten
  • Duft von gebackenem Brot entsteht neben Vanille, Rosinen und Mandarinen
  • Gaumen: knackige Zitrusfrucht begleitet von Aromen wie von Karamellbonbons, cremiger Vanille
  • Orangensirup und etwas Hefe.
  • Sanfte Minze und ein Anflug süßer Chilis
  • Nachhall: lang und erdig mit einem Hauch von bitter-süßer Orange mit Pfefferminze
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Hersteller Glenmorangie
Land Schottland
Region Highlands
Eancode 5010494949346
Alter Nein
Inhalt 0,70
Zusatz/Allergene mit Farbstoff
Volumenprozent 51,20 %
verantw. Lebensmittelunternehmen Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-Shire IV19 1PZ, Vereinigtes Königreich

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