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Köwerich Riesling Spätlese 'Für Träumer und Helden'

Köwerich Riesling Spätlese Für Träumer und Helden

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Kurzübersicht

Wir empfehlen ihn als Sommerwein - für den Genuß unter freiem Himmel

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Weingut Nick Köwerich - Leiwen/Mosel

Dieser Riesling wächst rund um den Weinort Leiwen, der Wein für alle Tage und Lagen des Lebens.

Wir empfehlen ihn als Sommerwein - für den Genuß unter freiem Himmel. Denn ein Essen ohne Wein ist wie ein Frühling ohne Mai. "An unbeschwerten Abenden, wenn die Zeit davon fliegt und der Abend viel zu schnell vorüber ist, könnte das am Köwerich Riesling liegen."

Köwerichs Rieslinge sind nicht alltägliche Weine für alle Tage und Lagen des Lebens. Der Weinbauingenieur Nick Köwerich ist einer der Pioniere der Wiederentdeckung des malolaktischen Ausbaues, der vor hundert Jahren an der Mosel sehr erfolgreich praktiziert wurde.

Der Jungwinzerer läßt seinen Weinen viel Zeit auf der Hefe im Fass. Dadurch wird deren Säure dezent und die feinen Riesling-Aromen können sich frei entfalten. Köwerich empfiehlt seine Rieslinge besonders als Essenbegleiter. "Malolaktische drängen sich nicht in den Vordergrund, zarte Aromen werden nicht plump übertönt, sondern zärtlich betont", so das Credo des Winzers. Diese Weine sind leicht und harmonisch, sie machen nicht "satt" sondern einfach Lust auf mehr.....

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Hersteller Weingut Köwerich
Land Deutschland
Region Mosel
Eancode 4039642001027
Alter 2014
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 9,50%
verantw. Lebensmittelunternehmen Weingut Nick Köwerich, Maximinstraße 11, 54340 Leiwen

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