Pio Cesare Moscato d'Asti DOCG

Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba. Pio Cesare gehört zu den Pionieren in der Erzeugung von Spitzenqualitäten des Barolo, Barbaresco, Barbera und weiterer Erzeugnisse, die dem Piemont sei-nen heutigen Weltruf einbrachten. Seit fünf Generationen vinifiziert Pio Cesare, heute angeführt vom Urenkel Pio Boffa, Premiumweine auf einer Fläche von 50 Hektar eigener Weinberge, davon in zahlrei-chen Spitzenlagen des Barolo und dem Langhe. Zur Abrundung des Sortiments erzeugt er einen Muscato d'Asti vom Feinsten, der zu den finessenreichsten seiner Klasse gehört.

VERKOSTUNGSNOTIZ:

• Moscato bianco. Die angefangene Gärung im Stahltank wird gestoppt, um eine Restsüße des Traubensaftes und eine natürliche Kohlensäure im Wein zu erhalten.
• Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; intensiver Duft von exotischen Früchten und Anklänge von Limetten, Muskat und Honig; pikante verspielte Frucht, süßliche Fülle, feinwürzig, sehr erfrischend.
• ein halbtrockener Wein mit Honigaromen, üppiger reifer Frucht, am Gaumen aromatisch, spritzig (frizzante) im Nachhall. Die Nase ist ebenfalls fruchtig und frisch

EMPFEHLUNG.

Gut gekühlt bei 6 Grad Celsius als Aperitif, zu süßem Gebäck, Panna Cotta, Früchte im Bierteig. Diesen schäumenden Wein empfehlen wir, jung zu trinken.

Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Verwitterungsgesteine. Erzeuger: Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba. Pio Cesare gehört zu den Pionieren in der Erzeugung von Spitzenqualitäten des Barolo, Barbaresco, Barbera und weiterer Erzeugnisse, die dem Piemont sei-nen heutigen Weltruf einbrachten. Seit fünf Generationen vinifiziert Pio Cesare, heute angeführt vom Urenkel Pio Boffa, Premiumweine auf einer Fläche von 50 Hektar eigener Weinberge, davon in zahlrei-chen Spitzenlagen des Barolo und dem Langhe. Zur Abrundung des Sortiments erzeugt er einen Muscato d'Asti vom Feinsten, der zu den finessenreichsten seiner Klasse gehört.