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Schilcher Alter Weingarten Jöbstl

Schilcher Alter Weingarten Jöbstl

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Kurzübersicht

der blaue Wildbacher ist eine typisch weststeirische Spezialität

. . .

Steiermark - Blauer Wildbacher = Schilcher - Weingut Jöbstl


VERKOSTUNGSNOTIZ:

  • sortentypischer Wein mit einer nase nach Ribisln und mandarinenzesten
  • am Gaumen ungenehm saftig
  • sehr fein balanciert, mit angenehmem Säurespiel und hohem Extrakt
  • mineralisch mit langem nachhall

Kommt ein Weingarten in die Jahre, verringern sich zwar seine Erträge, er revanchiert sich aber durch hohe Qualität. Dadurch präsentiert sich dieser Wein ausgesprochen elegant, mit einem ausgeprägten fruchtigen Schilcherbukett, einer rassigen Säure und hohem Extrakt. Ein ausgezeichneter Speise- begleiter zu Fisch, G´selchtem oder Verhackert.

Über das Weingut

Der Obst- und Weinanbaubetrieb der Familie jöbstl liegt am Fuß der koralpe in der Weststeiermark. Der Schilcher ist eine Rebsorte die perfekt an das rauere klima und die Gneis- und Schieferböden der koralpenausläufer angepasst ist, so dass es diese typisch zwiebelfarbene Spezialität nirgends sonst auf der Welt gibt.

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Hersteller Jöbstl
Land Österreich
Region Steiermark
Eancode nein
Alter 2014
Inhalt 0,75
Zusatz/Allergene enthält Sulfite
Volumenprozent 11,50%
verantw. Lebensmittelunternehmen Weingut Ing. Johannes & Luise Jöbstl, Am Schilcherberg 1, 8551 Wernersdorf/Wies, Österreich

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