Weinzentrum
seit über 60 Jahren in München  Telefon: +49 89 160863

(0)Item

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Slyrs Whisky Fifty-One 51

Slyrs Whisky Fifty-One 51

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

59,90 € pro 0,70 Liter Flasche - 85,57 € /Liter
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Tage

Kurzübersicht

neu aus der Ideenschmied von Florian Stetter: der Slyrs Whisky mit 51% vol. Alkohol - FiftyOne eben

. . .

neu aus der Ideenschmied von Florian Stetter: der Slyrs Whisky mit 51% vol. Alkohol

Jetzt vorbestellen! Artikel lieferbar/erhältlich ab Anfang Oktober 2015

TASTING NOTES:

  • Farbe: Kräftiges goldbraun

  • Geruch: Kräftig nach dunklem Holz und der gemälzten Gerste.

  • Nachklang: Lang und intensiv, würzige malzige Noten

  • Geschmack: Kräftig malzig-aromatisch, komplexe Aromatik an Vanille und Heu erinnernd

Destillation:

In Kupferkesseln wird ein Rohbrand hergestellt, wordurch man ein Destillat mit ca. 30% Alkohol erhält. Anschließend wird der Rohbrand ein weiteres Mal zu einem Feinbrand mit 70% Alkohol destilliert. Das klassische zweimaliges Destillieren erhält alle wichtigen Bukettstoffe des Malzes. Durch die langsame Destillation in kleinen Kupferkesseln entsteht ein weiches Destillat.

Lagerung:

Die Reifung des frischen Destillates erfolgt erst in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, mit einem Volumen von 225 Litern. Es werden für den Fifty-One zusätzlich Fässer verwendet in denen vorher Sherry, Portwein oder Sauternes gelagert wurde. Der Fifty-One ist also ein sehr spezieller Cuvee aus dem Slyrs-Sortiment. Der Name Fifty-One bezieht sich auf den Alkoholgehalt des Whiskys. Diese Komposition ist durch seine kräftige, vielschichtige Natur der große Bruder Unsres klassischen Single Malts.

Verarbeitung:

Nach der Reifung im oberbayrischen Bergklima erfolgt das einstellen von Faßstärke auf Trinkstärte (51%) mit Gebirgsquellwasser . Slyrs Bavarian Single Malt Whisky wird weder gefärbt, noch kalt filtriert. 

Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Schliersee
Land Deutschland
Region Bayern
Eancode 4250826901746
Alter Nein
Inhalt 0,70
Zusatz/Allergene enthält Farbstoff
Volumenprozent 51,00%
verantw. Lebensmittelunternehmen Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein