Filter
Woodford Reserve Rye Whiskey
Woodforde Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey - ein limitierter Premium Rye Whiskey - überzeugt durch seine würzige süße Note und erfüllt dabei alle Erwartungen passionierter Woodford-Liebhaber

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Tipp
La Hechicera Reserva Familiar Rum
La Hechicera Reserva FamiliarDieses Rum-Juwel hält ein einfaches Versprechen; vom Fass direkt in die Flasche, nichts dazwischen. La Hechicera Reserva Familiar ist ein meisterhafter Blend aus Rums – die im Alter von 12 bis 21 Jahren im feuchtheißen Mikroklima von Barranquilla im Solera-Verfahren in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanische Weißeiche reifen und den Charakter, die Ausgelassenheit und Vielfalt Kolumbiens verkörpern. Das Ergebnis ist komplex, holzig und trocken, was diesem Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. TASTING NOTES: Dunkler Bernstein Symphonie aus holzigen und süßen Noten Noten von gerösteten Kaffeebohnen, Toffee, einem Hauch von Tabak und Orangenschalen

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Glenfarclas 10 Jahre Single Malt Whisky
Glenfarclas ist ein 10-jähriger Single Highland Malt - Speyside TASTING NOTES: strohgoldene Farbe, voluminös, rauchiger Duft nach Nuss, langer, süßlicher Abgang, lebhafter Whisky Eingebettet in die liebliche Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges Benrinnes liegt die Brennerei Glenfarclas. Hoch über der Brennerei entsrpingt eine kristallklare Kaltwasserquelle aus dem Herzen des Benrinnes. Diese Quelle wird von langsam schmelzendem Schnee gespeist, der durch Heide und Torf bis zum Granit hinunterfiltert. Das Wasser, von der Landschaft geprägt, die vor Jahrmilllionen durch die ersten Gletscherbewegungen entstand, ist von ungewöhnlicher Reinheit. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter und macht es zu einem wichtigen Bestandteil des Glenfarclas Single Highland Malt. Das Destillat wird in die besten spanischen Sherryfässer gefüllt. So reift der Whisky ungestört mindestens 10 Jahre in dunklen kühlen Kellern. Im Laufe dieses Reifungsprozesses verändert der Whisky seinen Charakter und nimmt Farbe an. Er entfaltet einen süßen, milden Geschmack, der nur ihm eigen ist. weitere Artikel dieses Herstellers: Glenfarclas 105, Glenfarclas 12 Jahre, Glenfarclas 21 Jahre, Glenfarclas 15 Jahre, Glenfarclas 17 Jahre, Glenfarclas 25 Jahre

38,95 €*
Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky
der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky erhält sein Finish in alten, karibischen Rumfässern TASTING NOTES: Noten von Vanille - durch die Lagerung in Caribbean Rum Fässsern würzige Aromatik THE BALVENIE 14 Years Old Caribbean Cask ist mindestens 14 Jahre in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern herangereift und wird anschließend zum „cask finishing“ in alte karibische Rumfässer überführt. Dabei entsteht eine süße Eichennote mit fruchtigem Charakter. aufgrund der Limitierung kann nur 1 Flasche pro Kunde abgegeben werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Über Balvenie - handcrafted since 1893 The Balvenie ist zwar auf der ganzen Welt bekannt, aber in der Distillerie in Dufftown herrscht noch der familiäre Geist seines Gründers William Grant. Vom Küfer und Kupferschmied bis zu den Malt Men, die das Getreide noch auf traditionelle Weise wenden – alle haben nur ein Ziel: Das außergewöhnliche Handwerk und den Charakter zu erhalten.

Inhalt: 0.7 Liter (121,36 €* / 1 Liter)

84,95 €*
The Balvenie Week of Peat 14 Jahre Whisky
The Balvenie Peat Week 14 Jahre ist ein Single Speyside Malt Whisky - hergestellt mit stark getorftem Malz (30ppm) Der Torf, welcher für Balvenie verwendet wird, kommt aus der schottischen Speyside Region und unterscheidet sich in seiner Art deutlich von dem weitverbreiteten Islay-Torf, der auf der schottischen Insel Islay gewonnen wird. Der von Balvnie verwendete Torf hat einen höheren Anteil an "nicht-phenolischen" Inhalten. Diese verleihen dem Balvenie erdig-rauchige Noten, es werden jedoch der salzig, medizinische Geschmack, welche sich häufig bei Islay-Whiskys findet, vermieden. Obwohl das bei der Herstellung von Balvnie verwendete Malz stark getorft ist (30ppm) unterscheidet es sich geschmacklich sehr von den anderen Regionen Schottlands.Aufgrund der internationalen Limitierung dieses Artikels können wir von diesem Artikel nur 1 Flasche pro Kunde abgeben! Wir bitten um Ihr Verständnis TASTING NOTES sanfter Torfrauch trifft auf leichte Blumennoten und zarten Butterbonbonhonig im Geschmack samtig ausgewogene Balance von Torfrauch und Zitrusnoten Anklänge von Eichenholz, Vanille und Blütenhonig im Nachklang sanft rauchig mit lang anhaltender cremiger Vanille-Süße

Inhalt: 0.7 Liter (132,14 €* / 1 Liter)

92,50 €*
Marzadro Le Diciotto Lune
italienischer Grappa Der Grappa Le Diciotto Lune (18 Monde) wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern kreiert und reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmunde, als insgesamt 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch und harmonisch.

Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Marzadro Bellabomba 0,20
Bellabomba Köstlicher Berglikör aus Trentiner Milch, Eigelb und Rum. Der Bombardino schmeckt kalt, kann jedoch auch erwärmt und mit einem Häubchen Schlagsahne und bitterem Kakaopulver serviert werden. Ideal auch zu Eis und gefrorenen Desserts oder als Hauptzutat für absolut originelle Cocktails.Die Liköre von Marzadro zeichnen sich durch frische und raffinierte, typische Aromen der Berge aus. Sie sind das Ergebnis eines kontinuierlichen Engagements, Produkte ins Leben zu rufen, bei denen die Qualität der verwendeten Rohstoffe absolute Priorität hat.

Inhalt: 0.2 Liter (39,75 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Rum Adventskalender
in unserem Rum Adventskalender befinden sich 24 verschiedene Rum-Miniaturen inklusive einer 52-seitigen Verkostungsbroschüre Inhalt R(h)um Adventskalender A.H. Riise Christmas XO, Rum, 40% vol., West IndiesArcana Extraromas 12 Jahre, Rum, 40% vol., MauritiusBC Reserve Collection 18 Jahre, Rum, 40% vol., Caribbean BlendBotran 15 Jahre, Rum, 40% vol., GuatemalaBrugal Extra Viejo, Rum, 38% vol., Dom. Rep.Don Q Single Barrel Vintage 2009, Rum, 49,25% vol., Puero RicoDoorly's Gold 12 Jahre, Rum, 43% vol. BarbadosDos Ron, 8 Jahre, Rum, 40% vol., Dom. Rep.El Brujo Premium, Rum, 40% vol., PanamaHSE VSOP, Rhum, 45% vol., MariniqueIsland Signature Collection Tierra Madre Guatemala, Rum, 40% vol., GuatemalaMacorix Gran Reserva, Rum, 45% vol., Caribbean BlendMalecon 17 Jahre Rare Proof, Rum, 51,2% vol., PanamaMezan Chiriqui, Rum, 40% vol., PanamaNine Leaves Clear, Rum, 50% vol., JapanNovo Fogo Chamelon, Spirit 'Drink, 43% vol., BrasilienOrigenes 8 Jahre, Rum, 40% vol., PanamaPlantation Isle of Fiji, Rum, 40% vol., FijiRon Colon Coffee Infused, Rum, 40,5% vol., Jamaica & El SalvadorThe Real McCoy 12 Jahre, Rum, 40% vol., BarbadosTranscontinental Rum Line Panama Vintage 2011, Rum, 43% vol., PanamaTres Hombres Edition 37 La Palma Quince, Rum, 43% vol., SpanienVeritas - Foursquare & Hampden, Rum, 47% vol., Barbados & JamaicaZacapa 23 Centenario, rum, 40% vol., Guatemala

Inhalt: 0.48 Liter (199,79 €* / 1 Liter)

95,90 €*
%
Scallywag Speyside Blended Malt Whisky
Scallywag - der kleine, süße Strolch - Small Batch Release - Speyside Blended Malt Scotch Whisky Frisch & fruchtig und gleichzeitig würzig & schokoladig - für seinen Blended Malt Scallywag hat Douglas Laing ausschließlich Speyside-Malts aus (unter anderem Macallen, Mortlach und Glenrothes) ausgewählt. TASTING NOTES Bitterschokolade und Fruchtkompott in der Nase Weihnachtskuchen mit feiner Infusion von Gewürzen wie Zimt und Muskat im Nachklang ein famoses Aromenfeuerwerk von Orangenzesten, süßem Tabak und üppigem Früchtkuchen Abgefüllt mit 46%vol., nicht gefärbt, nicht kältegefiltert hat diese handgemachte Klein-Abfüllung dank der Reifung in Bourbon- und spanischen Sherry-Fässern einen faszinierendn Charakter: ein Hauch von Vanille, der mit einer Mischung aus fruchtigem Komplott, dunkler schokolade, aromatischer Orange, Sherrynoten und süßem Tabak verschmilzt. Foxterrier, die Lieblingshunde der Familie Laing, lieferten die Inspiration für Scallywag. Denn die kleinen Strolche "wee Scallywags" sind bekanntlich süß und gleichzeitig frech - Charaktereigenschaften, die sie mit diesem charaktervollen und gleichsam herrlich süßen Blended Speyside Malt teilen. Das Ergebnis: außergewöhnlicher Scotch Malt Whisky - mit einem exzellenten Stammbaum! Beim ISW 2014 konnte Scallywag gleich auf Anhieb die Silber Medaille erobern und bei der San Francisco Spirits Competition 2014 wurde Scallywag sogar mit der Double Gold Medaille ausgezeichnet.

52,90 €* 59,90 €* (11.69% gespart)
Barbancourt Rum 3 Stars 4 Jahre
Barbancourt ist ein Rum von der Insel Haiti aus frischem Zuckerrohrsaft - 3 stars/3 Sterne = 4 Jahre alt Bereits das "h" in Rhum verrät, dass es sich um einen ganz besonderen Rum handelt. Einen Rhum nach französischer Tradition, der üblicherweise nicht aus Zuckerrohr-Melasse, sondern aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Kreiert von dem aus dem Cognac stammenden Dupre Barbancourt, der auch gleich das Cognac-Herstellungsverfahren auf seine neue Schöpfung anwandte. Die feine Premiumspirituose kommt aus Haiti, einem Land mit einer sehr bewegten Geschichte (zuletzt das Erdbeben im Jahr 2010) VERKOSTUNGSNOTIZ: feine Süße, fruchtig, rund mit etwas Biss - in der Fabe Helles Gold, mittlere Intensität mit Kristallglanz, in der Nase elegant und frisch mit Vanille und etwas Gewürzen. Am Gaumen ausgeglichen mit viel Weichheit und Abrundung, im Abgang aromatische Frische mit charakteristischen Rum-Noten und ein wenig Pfeffer am Schluß 1862 gründet Mr. Dupré Barbancourt eine Rumdistillerie in Haiti. Nach seinem Tod vererbt er seinem Neffen, Paul Gardére die Distillerie, welche dieser bis 1946 leitet. Im Jahr 1949 übernahm sein Sohn Jean die Leitung. Er garantierte die Tradition bis zum Jahr 1990 und modernisierte in dieser Zeit die Rum-Unternehmung gründlich und verlegte die Distillerie nach Pleine Cul de Sac wo sie noch heute steht. Im Jahr 1952 begann die Distillerie ihren eigenen Zuckerrohrsaft aus der Pflanzung der Domain Barbancourt zu produzieren. 1990 übernimmt Thierry Gardére die Nachfolge seines Vaters und leitet seither das Unternehmen. Barbancourt hat seither zahlreiche Auszeichnungen an internationalen Wettbewerben erhalten, wie z.B. in San Franzisco anläßlich der World Spiritus Competition (Goldmedaille 2000). Was macht Barbancourt so besonders? Der Gründer der Distillerie stammte aus der Charante (Cognac). Folglich verwendete er die übliche Destillations-Technik für Cognac, d.h. Vor allem die Doppeldestillation. Zusätzlich bevorzugte er die Alterung der Destillate in französischer Eiche aus dem Gebiet des Limousin. Diese Entscheidung, kostspielig in Zeitaufwand und Investition, wurde bis heute von seinen Nachfolgern respektiert und weitergeführt.

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

35,95 €*
Connemara 12 Jahre Whiskey
Connemara 12 Jahre ist ein Peated Single Malt Irish Whiskey TASTING NOTES: weicher, seidiger Geschmack mit einer wunderbaren Mischung aus Früchten und Torf Noten von Mandeln und Marzipan würziger Abgang Über Connemara Die atemberaubende Region Connemara mit ihrer zerklüfteten Küste, ihren majestätischen Bergen, den klaren Flüssen und den torfhaltigen Moorlandschaften sorgt für alle natürlichen Ressourcen die benötigt wurden, um einen reichhaltigen, geschmackvollen Whiskey herzustellen, der den höchsten Ansprüchen genügt. Connemara ist heute der einzige rauchige Single Malt Whiskey aus Irland. Für die Erzeugung von Connemara Peated Single Malt 12 Years wird jedes Jahr eine kleine, handverlesene Anzahl der ältesten und außergewöhnlichsten Fässer ausgewählt. In Connemara Peated Single Malt 12 Years wurden einige der ältesten Connemara Destillate vermählt für einen Whiskey von großartig aromatischer Vielschichtigkeit und Raffinesse. Sanfte Malz- und Torfaromen werden von üppigen Würz- und anhaltenden Holznoten begleitet, die von der zusätzlichen Alterung in amerikanischen Eichenfässern stammen. Limitiert verfügbar, ist dies ein Whiskey, auf den es sich gelohnt hat, zu warten.

64,95 €*
Weinbergpfirsichlikör Ziegler
Hocharomatische Likör aus dem Hause Ziegler aus heimischen Früchten. Sie wachsen am Rande der Weinberge, von goldener Farbe mit der typischen Intensität dieser wild wachsenden Frucht. Ideal mit Champagner als Aperitif, für Desserts oder einfach so zu genießen

Inhalt: 0.5 Liter (99,90 €* / 1 Liter)

49,95 €*
Armagnac 1982 Baron Gaston Legrand
Jahrgangs-Armagnac 1982 Baron Gaston Legrand - Bas Armagnac VERKOSTUNGSNOTIZ: komplex mit kräftigem Bouquet Dieser Armagnac wird in einem besonderen Brennverfahren und ausschließlich aus Weinen eines Jahrgangs hergestellt. Ein Genuss der ganz besonderen Art:

Inhalt: 0.7 Liter (198,57 €* / 1 Liter)

139,00 €*
Messias Port 30 Jahre
Messias Port 30 Jahre ist ein roter Portwein aus dem portugiesischen Douro-Tal TASTING NOTES Ein 30 Jahre alter Portwein mit dunkelroter Farbe und feinem Bukett (Messias) Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão in der Farbe rot-bräunlich, mit Tertiärkomplex und sehr feinen Aromen Noten zu "vinagrinho", edel flüchtige Säure und Gewürze wie Zimt und Paprika elegantes, harmonisches und edles Bouquet großes Volumen bei vollem Geschmack und gut ausbalancierten Aromen edler und lang anhaltender Nachgeschmack Empfehlung: als Aperitif zu Toast mit Hüttenkäse und Kräuter-Topping, iberischem Schinken oder Canapes mit Oliven und Kapern als Digestive zu getrockneten Früchten sowie gemischtem Käse Über Caves Messias Im zerklüfteten Herzen des Douro: Quinta do Cacaho Der Portwein von Caves Messias wird in der Quinto do Cachao in Cima Corgo produziert, im zerklüftesten und unzugänglichsten Teil der Douro Region. In dieser Region wird jede Parzelle streng nach zwölf Kriterien klassifiziert, zu denen unter andern Höhenlage, Hangneigung und Bodentyp, Sonnenexposition, Rebsorten und Alter der Pflanzen oder auch Anzahl der Pflanzen pro Hektar gehören. Auch wenn die große Steilheit der Hänge und die extremen Temperaturen im Sommer wie im Winter die Arbeit nicht einfacher machen: Bei der Quinta do Cachao ist man stolz darauf, dass der Großteil der Parzellen des Weinguts zu der höchsten Klassifizierungsstufe, der "Douro A-Klasse" gehören. Denn schließlich findet man hier exzellente Bedingungen für die Produktion von Portwein. Messias verwendet zur Portweinproduktion zu einem hohen Anteil die edelsten Rebsorten des Landes, die hier besonders gut gedeihen. Dazu gehören vor allem Tinta Roriz, Touriga Nacional sowie Touriga Granca und Tinta Barroca. Die Trauben werden sehr sorgfältig sortiert. Die Vinifizierung erfolgt unter höchsten Anforderungen an die Qualität und selbstverständlich ist jede Quinta in Bezug auf modernste Kellertechnik up to date. Aus Liebe zum Detail - vom Weinberg bis zur Flasche - entsteht bei Caves Messias eine faszinierende Bandbreite von hochqualitativen Portweinen. Weitere Artikel dieser Kellerei finden Sie hier

Inhalt: 0.75 Liter (106,60 €* / 1 Liter)

79,95 €*
Glenfarclas 105 Cask Strength Whisky
Glenfarclas 105 Cask Strength Whisky ist ein Single Malt Whisky aus der Region Speyside TASTING NOTES: komplexe Noten nach Eiche, Apfel und Birne mit einer schönen Toffee-Süße im Finish sehr weich und rund trotz des hohen Alkoholgehaltes

81,50 €*
Baileys Irish Cream Likör
Baileys Irish-Cream-Likör stammt aus Irland und vereint milden Whiskey und Sahne von handverlesenen Bauernhöfen - das einzigartige Rezept von Baileys bleibt unverändert. Feinster irischer Whiskey und frische irische Sahne geben diesem Likör seinen unvergleichlich cremigen Geschmack. Bei der Herstellung steht die Natürlichkeit des Produktes im Vordergrund, sodaß Bailey's frei von Konservierungsstoffen und anderen chemischen Zusätzen ist.Bailey's Frozen - Präsentieren Sie sich Ihren Freunden als Barkeeper! Dieser köstliche, eiskalt erfrischende Baileys lässt sich viel einfacher mixen, als man denkt.

Inhalt: 0.7 Liter (20,71 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Lagavulin 12 Jahre Cask Single Malt Whisky
Single Islay Malt - Lagavulin CASK STRENGTH - 12 Jahre alt - limitierte AuflageAUFGRUND DER STRENGEN LIMITIERUNG BETRÄGT DIE MAXIMALE ABGABE 1 FLASCHE PRO KUNDE! TASTING NOTES: Im Duft rauchig, zurückhaltend, im Geschmack torfig, rauchig leicht salzig, zitrustoniger Holzrauch, weiche, cremige Karamellsauce auf Vollkorngebäck geröstetes Getreide, Rauch, Teer--Kohle, geröstete Kastanien Hier, in der immer noch gälisch sprechenden Gemeinde um Port Ellen, an der Südostküste der Insel, produzieren heute 12 Leute den stechenden, dunklen Lagavulin - mindestens seit 1816 an historischer Stelle. Die See hat hier alles geformt. Islay bedeuet vor allem Torf. Meilenweit erstrecken sich die Torfmoore im Westen der Insel und liefern den Rohstoff, der den Charakter der südöstlichen Islay Malts so stark beeinflusst. Und Lagavulin ist wohl der Bekannteste unter ihnen. Lagavulins reichlich torfiges Wasser fließt im Brown Burn herabvon den Solan Loch Bergen oberhalb der Destillerie. Obwohl Lagavulin sich seinen Küstenstreifen mit zwei benachbarten Destillerien teilt, unternahm der damalige Besitzer alle Anstrengungen, das Wasser exklusiv nutzen zu dürfen. Die Zugriffsrechte auf das Wasser und das umliegende Land waren damals heiß umkämpf und die Beharrlichkeit des Eigentümers sicherte Lagavulin dieses Vermächtnis. Der ursprünglichen Praxis folgend erfährt Lagavulin die langsamste Destillation aller Islay Malts: ca. fünf Stunden für die erste Destillation und mehr als neun Stunden für die Zweite - das ist hier die Norm! Diese langwierige Prozedur ist nach Meinung vieler der Grund für Lagavulins charakteristische Rundheit und die weichen, sanften Kanten, die von seinen Anhängern so sehr geschätzt werden.

Inhalt: 0.7 Liter (214,21 €* / 1 Liter)

149,95 €*
Glen Garioch 12 Jahre Whisky
Glen Garioch 12 Jahre ist ein Single Highland Malt Whisky TASTING NOTES: Creme Brulle und reife Bananen mit leichten Holznoten und Birnen-Früchten frische Zeder, reife Birne und die Süße von Creme Brulee, reifen Beerenfrüchten und einem Hauch von Holz langer und geschmeidiger Abgang milde Süße non chill filtered Bourbon & Sherry Fass-Lagerung Der Glan Garioch 12 Jahre stammt aus einer der ältesten Destillerien Schottlands und erhält seinen speziellen Highland Charakter durch die klassische Vermählung von Bourbon & Sherry Fässern

44,95 €*
Marzadro La Trentina Tradizionale 0,20
La Trentina - Tradizionale Grappa giovane Grappa, der die Eleganz der Trentiner Tradition ausdrückt und das Beste aus ihr holt, indem er die typischen Rebsorten der Region, ihre Temperaturschwankungen und Düfte angemessen kombiniert und zusätzlich durch die Erfahrungen vergangener Jahrhunderte veredelt. Gewonnen durch die sorgfältige Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus einzelnen Rebsorten Teroldego, Marzemino und Merlot zeigt er sich außerordentlich frisch und elegant trocken. Er ist eine Hommage der Familie Marzadro an die Region, in der sie lebt. TASTING NOTES: Duft: trocken, entschieden Textur: elegant, lang anhaltend

Inhalt: 0.2 Liter (57,50 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Mortlach 13 Jahre
Special Release 2021DIE MAXIMALE ABGABE PRO KUNDE LIEGT BEI 1 FLASCHE - WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS!

Inhalt: 0.7 Liter (242,14 €* / 1 Liter)

169,50 €*
Fassbind Vieille Cerise Les Vieilles Barriques
schweizer Kirschbrandbrand mit naturreinen Fruchtauszügen veredelt, im Eichenholzfass gelagert TASTING NOTES: In der Nase mild, harmonisch mit einer Mandelnote. Am Gaumen elegante Kirsche mit dezenter Mandelnote. Der Körper ist vollmundig und ausgeglichen. Ein mittellanger Abgang, fruchtig und elegant. Seit über 160 Jahren sind die feinen Premiumdestillate Sinnbild ausgefeilter Brennmeisterkunst und hoch aromatischer Digestifs. Am Anfang war der "Kirsch", dieser intensive Brand aus den kleinen zuckersüßen Schweizer Bergkirschen, den schon die Vorfahren der Familie Fassbind so gekonnt zu fertigen wussten. Heute steht Fassbind für Edelobstbrände der Luxusklasse, deren milder, intensiver Fruchtgeschmack von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Gründer Gottfried Fassbind und seine Söhne prägten die nunmehr älteste Brennerei der Schweiz, die die klaren, feinen Eaux-de-Vie seit über 160 Jahren produziert. Die edlen Destillate aus zum Beispiel Righi Kirsch, Williamsbirne aber auch Spezialitäten wie Quitte, Apricot oder Mirabelle sind Höhepunkte schweizer Brennkunst und in jeder guten Bar zu Hause. Fassbind: ausgezeichneter Geschmack aus der Schweiz! Dass die Vieille Barriques Brände der schweizer Marke Fassbind etwas ganz besonderes sind, wissen viele Genießer. sorgfältig ausgesuchte, nur lokale Beeren und Früchte, kunstvoll destilliert von Marc Nemitz, einem Meister seines Fachs. Ausgebaut im Eichenholzfass, veredelt miteinem Bonificateur bzw. einer "Infusion"... das führt dann auch schon mal zu einem Paar Mediallen, wie unlängst auf dem ISW, dem Internationalen Spirituosen Wettbewerb (Der Fassbind Wildkirsch wurde hier sogar mit "Grossem Gold" geehrt). Und dass sich die Vieille Barriques auch hervorragend zum Mixen eignen, zeigt die Zweitplazierung beim Finale der "Made in GSA Competition 2013" weitere Auszeichnungen: Goldene Vignette Schweizer Schnaps Forum 2003 Silber Medaille International Wine & Spirit Competition 2005 in England Schon sehr früh haben die Menschen die Kunst des Destillierens entdeckt. In Klöstern und an Höfen hat die alchimistische Forschung der damaligen Zeit mit Mischen, Extrahieren und Destillieren versucht, den Geheimnissen der Materie auf den Grund zu gehen. Oft war es vor allem der Wunsch, Gold künstlich herzustellen, der die Alchimisten der damaligen Zeit zu Versuchen mit fantasievollsten und abenteuerlichsten Verbindungen trieb.So amüsant auch die Geschichten über damalige Alchimie-Versuche klingen, darf man deren Ergebnisse und Resultate nicht unterschätzen, weiss man heute doch, dass beispielsweise der Wissensstand in der Homöopathie sehr hoch war. Viel Wissen ging dann leider bei der wahnwitzigen Hexenverfolgung der Inquisitionszeit verloren.Viele bekannte Produkte bei den Spirituosen sind noch heute Zeugen des damaligen Forschungsdranges, so zum Beispiel berühmte Liköre wie Bénédictine und Chartreuse. Aber auch Ausdrücke wie Aqua Vitae (Lebenswasser) oder auch das französische Eau-de-vie weisen darauf hin, dass Spirituosen in der alten Zeit sehr stark als Elixier und Heilmittel betrachtet wurden. Noch heute ist der Alkohol oft Träger für verschiedene homöopathische Mittel und Toniken. Vor allem aber sind Spirituosen hervorragende Genuss- und Digestifmittel. Vernünftiger Genuss ist Voraussetzung, und es sei an das bekannte Zitat des berühmten Arztes Paracelsus erinnert: "Es gibt kein Gift, es ist alles eine Frage der Menge!"

Inhalt: 0.7 Liter (102,71 €* / 1 Liter)

71,90 €*
Lustau Pedro Ximenez San Emilio Sherry
San Emilio Pedro Ximenez Solera Reserva - Emilio Lustau Der üppigste süße Sherry, rebsortenrein ausgebaut, dunkles Goldbraun, duftet nach getrockneten Datteln, Feigen und Kaffee. Der perfekte Dessert-Wein, samtig und weich. Das Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt heute zu den wenigen unabhängigen, noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez.Im sonnigen Andalusien im Städtedreieck Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanluca de Barrameda liegt die Heimat des vielfältigsten Weins der Welt, des Sherrys.Sherry hat sich immer mehr als idealer Begleiter zum genussvollen Essen etabliert, ob als Aperitif, zu Tapas, exotischen Speisen oder als Dessertwein.Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt heute zu den wenigen unabhängigen, noch in Familienbesitz befindlichen Sherryproduzenten. Seine imense Sortenvielfalt und Auswahl an einzigartigen Spezialitäten lassen die Herzen von Sherryliebhabern und Weinautor Robert Parker höherschlagen.Angesiedelt in dem traditionellen Bodega Komplex in Calle Arcos in Jerez, ist Lustau im Besonderen bekannt für das Bemühen um technischen Fortschritt in Verknüpfung mit traditioneller Weinkultur. Das Unternehmen besitzt 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Seine große, alten Soleras liefern Reserva-Sherrys der Spitzenklasse. Eine Sammlung seltener Almacenista-Sherrys vervollständigt das Angebot einzigartiger Raritäten. www.emilio-lustau.com

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*
Dalmore 12 Jahre Whisky
Single Malt Highland Scotch Whisky von Dalmore ist ein weltweit renommierter, erlesener Whisky von der Ostseite der schottischen Highlands. TASTING NOTES: Bernsteintönig, seidig-weicher Körper, im Abgang toastartig, leicht torfig eleganter, reichhaltiger Whisky konzentrierte Zitronenaromen kombiniert mit Oloroso-Sherry- und Vanilleschoten; ein langer, komplexer Nachklang Für diesen über 12 Jahre alten Single Malt vermählt der Masterblender Richard Peterson des Hauses Dalmore gekonnt Whiskys aus Sherry Fässern und ehemaligen Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Farblich besticht Dalmore 12 durch tiefgoldenes Mahagoni, in der Nase finden sich Orangenmarmelade und Gewürze. Elegant am Gaumen mit intensivem Zitrus und Anklängen süßer Vanille. Durch den Sherry-Ausbau ergibt sich ein Nachklang von erhöhter Komplexität. Über die Destillerie Die Dalmore Distillery liegt hoch im Norden Schottlands, auf der Ostseite der Highlands, in dem kleinen Ort Alness nördlich von Inverness. Die Gebäude der 1839 gegründeten Brennerei erstrecken sich direkt an dem Ufer des Chromarty Firth, ein Fluss, der später in die Nordsee mündet. Über nahezu ein Jahrhundert wurden die Geschicke der Dalmore Distillery von den Mitgliedern des Mackenzie Clan bestimmt. Die Geschichte dieses Clans ist eng mit der des schottischen Königshauses verbunden. Denn schon im Jahre 1263 bewahrte ein Urahn des Mackenzie Clans den König Alexander III. davor, auf der Jagd von einem Hirsch getötet zu werden. Der dankbare König verlieh ihm daraufhin das Recht, einen ‚Zwölfender‘, das exklusive Symbol des Königshauses, in seinem Wappen zu führen. Der bedeutende Einfluss der Familie Mackenzie ist bis zum heutigen Tag in Schottland spürbar. Die atemberaubende Landschaft der östlichen Highlands bietet seit Jahrhunderten nahezu unerschöpfliche Ressourcen für die Whisky-Produktion. Das klare, reine Wasser, das bei Dalmore verwendet wird, stammt aus den Tiefen des oberhalb der Destillerie gelegenen Loch Morie, die Gerste wächst auf den fruchtbaren Böden der nahegelegenen Halbinsel Black Isle. Dalmore produziert mit seinen acht Copper Pot-Stills, die sich alle in Form und Größe voneinander unterscheiden, einen komplexen, feinen Single Malt Whisky, der seinesgleichen sucht. Zur Herstellung wird ausschließlich „ungetorfte“, d.h. nicht rauchige Gerste verwendet. Neben der Destillation spielt die anschließende Lagerung in den jahrhundertealten Lagerhäusern am Chromarty Firth eine entscheidende Rolle. Denn das ausgeglichene Klima am Rande des Meeresarms sorgt für einen gleichmäßigen Reifeprozess. Ein besonderes Augenmerk wird bei Dalmore auf die Fässer gelegt. Ein großer Teil des Whiskys reift über einen langen Zeitraum in ausgewählten Sherry „Butts“. Als einzige Destillerie darf Dalmore Matusalem Oloroso Sherry Fässer von Gonzalez Byass verwenden.

Inhalt: 0.7 Liter (91,29 €* / 1 Liter)

63,90 €*
Nikka From The Barrel Whisky
Nikka from the Barrel is ein Blend aus Miyagikyo und Yoichi Single Malts mit einem außergewöhnlichen Grain Whisky. Nikka From The Barrel Whisky verkörpert die Expertise der Nikka Masterblender und erinnert mit seinen 51,4% vol. an eine Fassprob eaus dem Lagerhaus. Intensiv und kräftig, mild und kontrolliert – ein außergewöhnlicher Whisky. TASTING NOTES komplexer Körper floral-fruchtiger Whisky Über die Destillerie Im Jahr 1918 erhielt Masataka Taketsuru, Sohn einer Sake-Brauerfamilie, den Auftrag, den ersten echten japanischen Whisky zu kreieren. Er bereiste Schottland auf der Suche nach den Geheimnissen der Whiskyherstellung, kehrte nach Japan zurück und baute im Auftrag eines großen Bierproduzenten 1924 die erste japanische Destille. Wenige Jahre später erfüllte er sich 1934 endlich den Traum einer eigenen Destille auf der Insel Hokkaido. In der kleinen, rauen Küstenstadt Yiochi wird in der gleichnamigen Destille bis heute mit traditionellen Methoden destilliert. 1969 nahm mit Miyagikyo die zweite Destillerie ihren Betrieb auf, die einerseits durch ihre lieblich-ländliche Lage, andererseits durch hochmoderne Destillationsprozesse den perfekten Komplementärkontrast zur rauen und handwerksorientierten Yiochi darstellt. Seit 1952 tragen die feinen, handwerklich minutiös perfektionierten Whiskys den Namen Nikka. mehr Produkte von Nikka

Inhalt: 0.5 Liter (103,80 €* / 1 Liter)

51,90 €*