Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba. Seit fünf Generationen vinifiziert Pio Cesare, heute angeführt vom Urenkel Pio Boffa, Premiumweine auf einer Fläche von 50 Hektar eigener Weinberge. Die Trauben stammen sowohl aus der berühmten Einzellage ?Il Bricco' als auch aus ausgesuchten Parzellen des Hügels San Stefanetto in Treiso.
92 Punkte - Wine Spectator 92 Punkte - Robert Parker - Oktober 2008
VERKOSTUNGSNOTIZ:
- Leuchtendes Granatrot mit Reflexen von Ziegelstein;
- ein sehr klassischer Barbaresco, elegant mit feinwürziger und doch opulenter Frucht;
- sehr komplex mit großer Tiefe, milde Tannine verleihen dem Wein Finesse und weichen Charakter; ein Wein mit großem Lagerpotenzial.
EMPFEHLUNG:
Dekantiert bei 16 Grad zu hochwertigen Nudelgerichten, geschmortem Wildschwein, gebratenem Lamm mit Trüffeln oder Hartkäse. Wir empfehlen diesen Wein bis 2016 zu trinken.
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Hersteller | Pio Cesare |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Eancode | nein |
| Alter | 2007 |
| Inhalt | 0,75 |
| Zusatz/Allergene | enthält Sulfite |
| Volumenprozent | 13,50% |
| verantw. Lebensmittelunternehmen | Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba CN, Italien |
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